Ne glede na vaše oboževanje, Edinburgh je kulturno igrišče. Od galantacije po zgodovinskih kamnitih ulicah do fine jedilnice, tradicionalne ljudske glasbe, muzejev, degustacij viskijev, epskih nakupovalnih namazov in znamenitih umetnin je to škotsko mesto popolna mešanica starega in novega. Upoštevajte to vaš štiridnevni pot iz kulturnega izleta.
1. DAN
Kava | © unsplash.com/Pexels // Princes Street Gardens | © Mari Smith / Flickr // Whiskey Room | © Jamie Neely / Flickr
Jutro | Zgrabi skodelico Joea pri Artisan pečenki
Začnite svojo avanturo v Edinburghu z dobro staro skodelico joeja pri Artisan Roast. Ta mali dragulj kavne oaze je najmanj rekel. Prva posebna pražarna in kavarna na Škotskem naj bi vbrizgala izjemne espresso in množico domiselnih načinov pivovarstva. Ohlajena vibra je dobrodošla. Oh, in ne pričakujte števca - ti kavni dodatki so za to preveč kul.
Artisan Roast, St Broughton St, 57 Edinburgh, Škotska, + 44 7858 884756
Popoldne | Oglejte si Ulico znamenitosti Princes
Odpravite se na popoldansko pustolovščino in raziskujte znamenitosti, ki obdajajo Princes Street. Uživajte v slavi vrtov Princes Street in opazujte, kako svet mineva. Oglejte si jesenske barve na listavcih in ne pozabite pogledati na grad, ki meji svojo impresivno senco in vedno prisoten radoveden pogled po mestu. Po zasluženem trenutku pontifikacije se priča o osupljivih umetniških delih v škotski nacionalni galeriji. Ta neoklasicistična zgradba, zastirana med obema vrtovoma, vsebuje umetnine iz podob, kot so Degas, Monet in Van Gogh.
Princes Street Gardens, Edinburgh, Škotska
Večer | Uživajte v dramu ali treh v sobah Whiski
Pripravite se na mučno izkušnjo in pojdite ven v Whiski Rooms. V vodnjakih zabave lahko degustirate vsako ponudbo posameznih vrst viskija. Z več kot 300 sladami, ki jih je treba poskusiti, je izbiranje enega vedno užitek in nikoli sitnost. Tisti, ki se odločijo za to škotsko napitnino, lahko nadaljujejo z zadevami in načrtujejo epsko sejo degustacije viskija. Tradicionalni poudarki, izpostavljene opečne stene in veselo vzdušje naredijo odlično ozadje za prepustitev impresivnemu meniju, ki odlikuje vrhunsko škotsko kuhinjo s sodobno zasnovo. Pustili boste plesati Highland Fling.
Whiski Rooms, ulica 4-7 North Bank, Edinburgh, Škotska, +44 131 225 7224
2. DAN
Narodni muzej Škotske | © Paul Hudson / Flickr // Nakupovanje v Edinburghu | Z dovoljenjem tega je Edinburgh / Flickr // Gledališče | © Donald Tong / Pexels
Jutro | Očara vas Edinburghov kabinet radovednosti
Korak v nacionalni muzej Škotske na ulici Chambers je kot hoja v nadomestno vesolje. To je treba storiti. Oblecite si antropološko kapico razmišljanja in raziščite galerijo svetovnih kultur. Modni sledilci bodo imeli terenski dan tudi nove kolekcije Fashion and Style. Kolekcija sesalcev je med najbolj slavnimi po vsem svetu. Od avtomobilov Dolly Sheep do avtomobilov F1, Mobyja, Sperma kitov, Schmidtovega teleskopa, krste Arthur's Seat-a in Limoness Cramond, je več kot dovolj, da se kolut umori. Razmislite o eksponatih in preteklosti mimo skodelice in koščka okusne torte iz kavarne. Radovedne zbirke v tem muzeju niso samo za kulturno dediščino Škotske, temveč za svet.
Nacionalni muzej Škotske, Chambers St, Edinburgh, Škotska, +44 300 123 6789
Popoldne | Kupujte, dokler ne spustite po vsem mestu
Ne glede na to, ali je na karticah zaupanja vredna ponudba ali luksuzno najdišče, je Edinburgh nakupovalna dežela sanj. Strmi po mestu, kot je Naomi Campbell, na modni pisti in poglej, kaj lahko mesto ponudi. Obiščite Royal Mile in poiščite najpomembnejše škotske sponke, kot so tartan, tweed, kašmir in volna. Pri takšnih sponkah sta "Harris Tweed" in Johnstons iz Elgin čvrsta favorita. Tisti z vintage hroščem lahko gravitirajo do zgodovinskega območja Grassmarket-a in obiščejo Armstrongove obiske - pripravijo se na to, da se izgubijo več dni. Za najboljše od trenutnih oblikovalskih nalepk začnite korakati proti ulici George Street, preden se razveselite luksuzne luksuzne trgovine Harvey Nichols - pričakujte obilje torb It in najboljše od vsega. Če vam bodo prišle ugleda ali edinstvene oblikovalske kolekcije, si zaslužite Edinburghov niz butikov zaslužen obisk - Jane Davidson in Epitome sta dober začetek.
George Street, Edinburgh, Škotska
Večer | Ujemite igro in si oglejte oddajo
Ni boljšega načina, kako končati dan kot ujeti predstavo ali si ogledati predstavo. Igralna hiša Edinburgh je fantastičen kraj za začetek. Ta nekdanji kino se je odprl leta 1929 in bil po vzoru kina Roxy v New Yorku. Danes gosti množico Tonyjevih nagrajenih muzikalov, zelo cenjenih baletnih predstav in živih oddaj pomembnih glasbenikov. Ne glede na letni čas, si oglejte urnik in rezervirajte sedež. Kdo ve, morda je kovičenje. Za tiste, ki si želijo obilnejše gledališke predstave, si oglejte Traverse Theater, zatočišče novih gledaliških del od leta 1963.
Edinburgh Playhouse, 18-22 Greenside Ln, Edinburgh, Škotska, +44 844 871 3014
3. DAN
Kraljevski botanični vrtovi | © dun_deagh / Flickr // Palm Court at Balmoral - popoldanski čaj | Z dovoljenjem hotelov Rocco Forte // Sandy Bell's | © John Paul Endicott / Flickr
Jutro | Vstopite v vrtnarska nebesa
Kraljevski botanični vrt je prizor za boleče oči, toliko, da boste želeli vrniti čas za časom. Od modrih plemen dreves do veselih obrazov cvetov v polnem razcvetu pričakujte 70 hektarjev čiste magije. Obiščite vsako površino vrtnarskega zavetja ali prinesite knjigo, da se izognete meji betonske džungle. Raziščite največjo zbirko kitajskih rastlin z divjim poreklom zunaj Kitajske, preden prevzamete neomajno lepoto svetovno znanega skalnjaka. Ne odidite, če ne boste okusili pridih Highlands v škotskem vrtu Heath. Založite se s kofeinom in z zajtrkom iz kavarne Terrace ali Kavarne East Gate.
Kraljevski botanični vrt, Arboretum Place, Edinburgh, Škotska, +44 131 248 2909
Popoldne | Naj jim jedo torto - in pijejo čaj
Prepustite se priljubljeni tradiciji (in skušnjavi) tako, da se prepustite popoldanskemu čaju. Od izvrstnih drobnih kitajskih garnitur do prekomerne količine ohlapnih čajnih listov, sladkih in slanih piškotov, slastnih tort in miniaturnega vsega, nič ne kriči na dekadenco kot to kulinarično noro. Za tiste, ki imajo radi boljše stvari v življenju, si omislite mesto Palm Court v ikoničnem hotelu Balmoral. Od cheddarja iz otoka Mull do tradicionalne škotske šunke, svežih piškotov iz pečice in sezonskega peciva kuharja pričakujejo nič manj kot popolnost. Končno cenite veličino dekorja in brezhibno arhitekturo.
Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes St, Edinburgh, Škotska, +44 131 557 6727
Večer | Obiščite svetovno znano ljudsko klepetalnico Sandy Bell's
Če želite obiskati Edinburgh, ne da bi obiskali Sandy Bell, bi bilo svetost. Doživite pravo zabavo in se prepustite noči stran obkroženi s sladkimi zvoki lokalnih in mednarodnih ljudskih občutkov. Ko se tradicionalne melodije Škotske odmevajo od zidov, cenite dediščino in simboliko, ki ostajata med pesmimi. To zelo iskano ljudsko druženje navdušuje ljubitelje glasbe že od leta 1942. Vsako noč v tednu vsrkajte najboljše od žive tradicionalne glasbe in vrnite dram ali dva.
Sandy Bell's, 25 Forrest Rd, Edinburgh, Škotska, +44 131 225 2751
4. DAN
Destilarna Gin Edinburgh | © Craig Drollett / Flickr // The Kitchin | Z dovoljenjem Marca Millarja // Zvezde | © Evropski južni observatorij / Flickr
Jutro | Odpravite se na vrhunsko izkušnjo z ginom
V Edinburghu je gin ure na uro, vsako uro. Začnite dan z načrtovanim ogledom v destilarni Edinburgh Gin. Obiščite dve fotografiji - Floro in Kaledonijo - in dovolite svojemu umu, da od začetka do konca obdela informacije o kovičenju celotnega postopka destilacije. Kot vse dobre turneje je tudi konec najboljši. Ko se bo slavni okus večkrat nagrajenega Edinburgh Gin ali likerjev na osnovi sadja zadel na jezik, se ne boste nikoli ozrli.
Destilerija Gin Edinburgh, 1a Rutland Place, Edinburgh, Škotska +44 131 656 2810
Popoldne | Vzemite Tastebuds v Kitchin
Kateri boljši način, da končate edinburško avanturo kot domišljijski obrok? Besede preprosto ne morejo opraviti s Kitchinovo pravico. Pojdite tja, okušajte žrebec in poglejte, kaj vse se muči. Ta restavracija z zvezdami Michelin je domišljija cenjenega kuharskega mojstra Toma Kitchina. Način, kako uporablja lokalne dobrote iz naravnega liderja Škotske in popestri pridih francoskih kuharskih tehnik za ustvarjanje najbolj prijetnih jedi, je resnično čudovit. Od nevsiljive postrežbe do rustikalne, a prefinjene nastavitve, svežih škotskih izdelkov in dobre hrane, ki se stopi v usta, je vse o tej restavraciji spektakularno.
The Kitchin, 78 Commercial St, Edinburgh, Škotska, +44 131 555 1755
Večer | Oglejte si zvezde Twinkle in sijaj na observatoriju
Zvečer se sprehodite po mestu in nato zvrnite pogled na lestence zvezd, ki plešejo na večernem nebu iz kraljevega observatorija v Edinburghu. Čeprav je bil prvotni observatorij na hribu Calton v središču mesta, ta observatorij sedi na vrhu Blackford Hill. Oglejte si spletno stran za obisk večerov javne astronomije, ki se odvijajo tedensko v zimskih mesecih, in poskusite z roko pri ugibanju ozvezdij. Tisti, ki se nagibajo za planete, se lahko v ponedeljek zvečer ustavijo na enem od zimskih zimskih pogovorov. Kakor koli že, obisk tega penečega svetišča vas bo pustil čez luno.
The Royal Observatory, Edinburgh, Blackford Hill View, Edinburgh, Velika Britanija, +44 131 668 8100
