Ko se sončni dnevi znova pojavijo v Bordeauxu, bo vse več ljudi, ki sedijo na terasah barov ali se družijo na svojih balkonih. Ta vrsta druženja se imenuje apéro in za razliko od običajnega druženja po opravkih, gre več kot le za druženje; tukaj je, kako obvladati apérovo umetnost in ugotoviti, kako domačini raje pijejo pijače.
Morate upočasniti
Apéro je praznovanje "počasnega življenja"; je trenutek, da se zberemo s prijatelji in samo uživamo ob druženju, medtem ko pijemo in delimo hrano. Poleg tega so domačini iz Bordoja, za razliko od večine velikih mest, zelo navezani na vzdrževanje lahkega življenjskega sloga. To je delno razlog, da vse več obiskovalcev pritegne visoko kakovost življenja v mestu. Med apérom ni časovne omejitve. Medtem ko se lahko začne ob 19. uri, ni znano, kdaj se bo končalo. Bar Les Cadets je edinstven kraj za srečanje s prijatelji, saj lahko pokrovitelji igrajo pétanque (podobno kot igra Bocce Ball), medtem ko uživajo v nekaterih odličnih izdelkih v regiji.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Francija, +33 09 51 45 78 01
Značilna scena igre v pétanki | © Marion Windhager / Flickr
Začnite zgodaj
Nič ni narobe, če zgodaj postavite apéro; je pravzaprav popoln način za nemoten prehod z dela na večer. Seveda se ne bodo vsi prikazali pravočasno, ampak vseeno je, ker cel večer še čaka.
Majhne množice delujejo bolje
To druženje je priložnost, da kakovostno preživite čas z ljudmi v prijetnem okolju. Vzdušje je sproščeno in lahkotno, zato se izogibajte velikim druženjem, na katerih se vsi trudijo pritegniti pozornost drug drugega. Pet ali šest ljudi je dober znesek, toda tisti, ki so zelo priljubljeni in imajo preveč prijateljev, jih lahko dobro razdelijo v različne skupine in načrtujejo več apéros v ločenih dneh.
Pijače | © Martin Cathrae / Flickr
Improvizirajte
Nič ni hujšega kot načrtovati vse podrobnosti apéra predaleč vnaprej. Ena najboljših stvari pri tovrstnem druženju je spontani vidik le-tega. Odločite se za čas in kraj sestanka in morda prosite goste, naj prinesejo vse, kar želijo dodati, če gostijo apéro, vse pa pustite, da poskrbi sam.
Ne mešajte pijače
Bolje je, da se čez noč držimo ene (lahko dve) posebne pijače. Kozarec vina je vedno dobra ideja, a tudi koktajli bodo delovali. Ne pozabite, da gre za sprostitev in preživljanje kakovostnega časa s prijatelji.
pijače | © Nenastavljeno / Flickr
