Ker zahodne blagovne znamke preplavijo visoke ulice mest na celotnem Kitajskem, je poslovanje med Kitajsko in Zahodom ves čas visoko. Vsak zahodni posel želi košček Kitajske - in vsak Kitajec želi košček Zahoda. Na stotine tisoč kitajskih najstnikov se vsako poletje na predavanja odpravi v angleško govoreče države, poročajo pa, da na Kitajskem angleščina študira še več ljudi kot v ZDA. Zdaj se podjetje v Pekingu trudi, da bi Kitajce naučilo zahodne manire z odpiranjem končne šole, namenjene predvsem odraslim ženskam.
Inštitut Sarita je poročevalka Sara Jane Ho. Ho se je nato šolal na prestižni Harvard Business School, nato je obiskal Institut Villa Pierrefeu, tradicionalno švicarsko zaključno šolo, ki je služila kot navdih za prenos koncepta zaključnih šol na Kitajsko. Kot Ho pravi na spletni strani inštituta, "Vsi morajo preučiti etiketo
etiketa ne bi smela deliti kulture ali razredov, ampak bolj združevati ljudi."
Čeprav bo etiket lahko pripomogel k združevanju ljudi in spodbujanju enakosti, stroški tečaja niso pretirani. Razredi so majhni in cene se gibljejo od CNY68.200 do CNY857.912 (8.000– 10.000 funtov / 99.790 do 124.741 dolarjev) za 10 ali 12-dnevni tečaj. Dva najpopularnejša tečaja sta „hostesa“, namenjena poročenim ženskam, in „debitantka“, namenjena neporočenim ženskam.
Na tečaju za hoste lahko študentje pričakujejo, da se bodo naučili teme, kot so vedenje in običaji, ki jih pričakujemo v najvišjih slojih družbe po svetu; umetnost evropske jedilnice; namizni pogovor, dekoracija mize in cenjenje vin.
Poleg daljših ponudbenih tečajev Inštitut Sarita prireja tudi tečaje za vikend etikete, na katerih se lahko študentje naučijo načina mize ter spoznajo francosko kuhinjo in britanski popoldanski čaj.
Inštitut Sarita © Inštitut Sarita
Dvosmerna ulica
Seveda preučevanje drugih kultur ni enosmerna ulica. Številni zahodni podjetniki, ki želijo vstopiti na Kitajsko, morajo obvladati tudi lokalne običaje in kulture. Za vsako kitajsko debitantko, ki je z žlico za juho pomotoma pojedla svojo sladico, je zahodni poslovnež, ki se je v življenju izgubil s tem, da je s svojo nagajivo palčko s tehniko razpršil riž po prtu. Zaradi tega Zavod Sarita zahodnjakom ponuja tudi tečaje o kitajskem bontonu.
Med dragocenimi temami so pozdravi; predstavitev in dopust; prednost in miza; umetnost gradnje poslovne mreže (v kitajščini znana kot "guanxi"); Kitajski način mize in nazdravljanja; in kitajska psihologija in neverbalna komunikacija.
Inštitut se ukvarja tudi z najtežjim vidikom razumevanja kitajske psihologije: pojmom obraza. Ohranjanje obraza, varčevanje z obrazom in nikoli, kadar koli potencialni poslovni stik izgubi obraz.
Ustanoviteljica Sara Jane Ho, ki je sama obiskovala švicarsko zaključno šolo © Institute Sarita
