V Italiji obstajata dve vrsti pekarn, in sicer tisti, ki izdelujejo predvsem sladkarije (pasticceria), in tisti, ki se osredotočajo na slano pecivo in kruh (forno). In v večjih pekarnah ali barih lahko najdete malo vsega.
Rivoire
Pekarna, kavarna, restavracija, italijanščina, kava, $$ $
Cantucci, obisk Toskane, Flikr
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
12 Via delle Caldaie, Firenze, 50125 Toscana, Italija
+39055357258
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Tradicionalna
Gran Caffè San Marco
Pekarna, Bar, Kavarna, Restavracija, italijanska, Sredozemlje
Nekaj od utečene turistične poti, to je še ena najstarejših pekarn v Firencah; en del pizzeria, en del restavracija, en del pekarna in en del “fast food” prostor (imajo oddelek, ki je v kavarni, namenjen turistom na poti). Peciva, torte, sladkarije in kruh iz focaccije so pripravljeni tako, kot že desetletja. Imajo tudi dobro kavo in se nahajajo na piazzi z krasno podcenjeno cerkvijo, ki je večina turistov ne bi obiskala. Tu zajtrkujte, nato pa raziščite cerkev in okolico. Lahko se nekoliko zasedete, saj je ta trg središče skoraj vseh mestnih avtobusov in tukaj je tudi glavna univerzitetna zgradba.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
R, 11 Piazza di San Marco, Firenze, Toscana, 50121, Italija
+393465990189
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Tradicionalna
Vecchio Forno
Pekarna, Picerija, Restavracija, Italijanščina, Vegetarijanska, Veganska, $ $$
Podobno Forno v Milanu, Dana, Flikr
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
32 Via Guelfa, Firenze, Toscana, 50129, Italija
+390552654069
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Prehrana:
Odvzem
SandwiChic
Sendvič trgovina, italijanska, vegetarijanska, hitra hrana
Če ste še vedno lačni po zajtrku manjšega prigrizka, je tudi ta trgovina s sendviči neverjetna (ime je kombinacija besed sendvič in šik, od tod tudi SandwhiChic). Čeprav tehnično niso pekarna, uporabljajo le pristni kruh in lokalne sestavine. Svoje sendviče izdelujejo po izbiri schiacciata (slanega in okusnega toskanskega focaccia kruha) ali klasične plošče Toscana (toskanski kruh, tradicionalno izdelan brez soli, s trdo zunanjo skorjo in mehko notranjostjo), ki jih vsako jutro svež dobimo iz starega družinska pekarna v bližini. Kraj je majhen, a obarvan s šarmom in okrašen z vsemi starimi oblogami stare krojaške trgovine, ki je bila nekoč, z gumbi, merilnimi trakovi in sukanci, ki se uporabljajo kot dekor. Osebje nosi bonitete in kombinezone, meni je ročno napisan, v ozadju pa je vedno star jazz iz dvajsetih let prejšnjega stoletja. Resnično se odlično obnesejo in ustvarijo dober ambient ter obdržijo čar zgodovine stavbe.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
3r Via San Gallo, Firenze, Toscana, 50129, Italija
+39055281157
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Prehrana:
Odvzem, večerja, kosilo
