Čaj iz mehurčkov je iz Tajvana in bogat z edinstvenimi okusnimi možnostmi zacvetel v eno najbolj trendnih pijač na svetu. V Belgiji je čaj z mehurčki 8tea5 najnovejše podjetje, ki potrošnikom ponuja to razpoznavno poslastico. O razvoju njegove blagovne znamke se pogovarjamo z Herdjiejem Zhoujem, ustanoviteljem in direktorjem podjetja 8Tea5.
Zunanjost 8tea5 Bruselj Z dovoljenjem 8tea5
Čaj iz mehurčkov, znan tudi kot čaj boba ali biserni mlečni čaj, se je odkar se je prvič pojavil na Tajvanu v osemdesetih letih, razvil v svetovni pojav. Različne zgodbe o njegovem izumu so zaokrožile kroge, vključno z eno odmevno pripovedjo uslužbenke v čajni hiši, ki je naključno sipala čaj iz mehurčkov, tako da se je odločila, da bo pomešala sladico iz fen juana, ki jo je jedla, z ledenim čajem, ki ga pije.
Trgovine s čaji iz mehurčkov so na Tajvanu sprva cvetele, vendar je trend od takrat potoval po vsem svetu, poleg tajvanske diaspore. Čajne mehurčkov so se pojavile tudi v državah brez pomembnih tajvanskih skupnosti, vključno v Belgiji, kjer čaj z mehurčki 8tea5 postaja kulturni pečat. Herdjie Zhou, ustanovitelj in izvršni direktor podjetja 8tea5, je odprl svojo prvo trgovino na Nizozemskem in se nato razširil v Antwerpen. V čast odprtja najnovejše podružnice 8tea5 v Bruslju 8Tea5, Herdjie Zhou je tu, da razpravlja o svoji blagovni znamki in konceptu.
8tea5 ustanovitelj in izvršni direktor Herdjie Zhou z dovoljenjem Herdjie Zhou
Kje je bil najprej zasnovan čaj z mehurčki in zakaj je tako priljubljen?
Čaj iz mehurčkov je bil izumljen sredi 80. let na Tajvanu. Prvotno so si ga odrasli zamislili, da bi otroci pili čaj, sčasoma je postal priljubljen med množično publiko zaradi svojega edinstvenega in okusnega okusa. Dandanes na Tajvanu deluje več kot 8000 prodajaln čajev z mehurčki in je mednarodno priznana kot kultna pijača iz Azije.
8tea5 Bruselj notranjost Z dovoljenjem 8tea5
Kdaj in zakaj ste se odločili začeti svoj posel?
8tea5 smo začeli prebijati kulturne ovire. Koncept je živahen in privlači široko paleto občinstva. Začeli smo avgusta 2012 v Haagu v Noordeinde.
Zdi se, da vaše trgovine vsebujejo več kot le čaj iz mehurčkov. Povejte nam svoj koncept in oblikovalski element.
Naš navdih izhaja iz 80. let, saj je bil v tistem obdobju izumljen čaj z mehurčki. Z uporabo neonskih barv, črnih desk in starih opek, verjamemo, da boste resnično doživeli čaj iz mehurčkov na edinstven način.
Lomografska stena z dovoljenjem 8tea5
Zakaj ste se odločili, da boste svojo prvo trgovino našli na Nizozemskem in se pozneje razširili v Belgijo?
Če imate uspešen koncept na Nizozemskem, lahko začnete kjer koli. To je popolna država za testiranje in izboljšanje vaših izdelkov.
V Belgiji smo našli nekaj odličnih partnerjev, ki bodo sodelovali z nami. Brata Ling Ming Fan in Ling Hua Fan. Oba imata velik podjetniški duh in sta pokazala, da s stisko prihaja do velikega uspeha.
Čaj iz mehurčkov z dovoljenjem 8tea5
Kaj je edinstveno pri 8Tea5?
Na misiji smo, da bi čaj iz mehurčkov pripeljali na naslednjo raven. Dolgo je bilo biti tam, kjer smo zdaj. Pozornost na podrobnosti in premagovanje vseh začetniških bojev je privedlo do 8tea5, ki ga vidite zdaj. Vemo, da je to ljudstvo, in resnično nas skrbi vsaka drobna podrobnost, naj bo to, da se nit pobere o manjkajočem elementu v eni od naših sestavin ali pomiva tla v trgovini, resnično nam je mar.
Imate še kaj načrtov za širitev prihodnosti?
Da, iščemo več priložnosti za širitev na Nizozemskem in tudi v Belgiji.
8tea5 Antwerpen: Korte Klarenstraat 15, Antwerp 2000
8tea5 Bruselj: Rue des Fripiers 17, Bruselj 1000
8tea5 Antwerpen z dovoljenjem 8tea5
