Ko govorimo o razumevanju lokalnih običajev, obstajajo nekatere tradicije, ki se jih kot tujca težje sprijaznijo. V Kataloniji je nekaj takih, ki bodo verjetno dvignile obrvi ali dve, če jih ne poznate, od visokih človeških piramid do čarobnih hlodov. Izbrali smo nekaj najčudnejših katalonskih običajev, na katere smo naleteli doslej:
Caganer
Pridite božični čas, priljubljena dejavnost v Kataloniji je ustvarjanje majhnih jaslic za dom. Na božičnih tržnicah je veliko miniaturnih figuric glavnih junakov, prodajajo pa se tudi kosi mahu, slame in drugih naravnih materialov, ki dajejo končnemu rezultatu povsem očarljiv videz. Vendar pa je ena najbolj presenetljivih številk tako imenovani kaganer - dobesedno pomeni 'štor'. Ta figura z golim dnom je ovita, da bi opravljala svoje najbolj naravne funkcije, in velja za bistveni sestavni del večine tradicionalnih katalonskih graditeljev jaslic.
Caganer © lamoix
Cagatío
Če se vam zdi, da je caganerju težko zaviti vaš um, bo cagatío verjetno spravil stvari na novo novo raven. Cagatío ali "stric stric", ki je prisoten tudi v božičnem času, je lesena hlodovina, ki jo v katalonske domove povabijo že pred božičem in jo je treba hraniti na dieti pomarančne lupine in suhega sadja. Ko se bliža božični dan, morajo otroci še posebej paziti na svojega posebnega gosta, saj bo on nosil darila, če bodo z njim dobro ravnali. Pridite na dan, otroci se zberejo okrog hloda, ki je zavit v preprogo, preden ga pretepejo z leseno palico in prosijo, naj predstavi svoj dar. Dnevnik primerno zaveže in "popiva" darila v veselje vseh prisotnih.
Cagatio © Valerie Hinojosa
Cannelloni
Če razmislite o jedilniku v tradicionalni katalonski restavraciji, boste morda presenečeni, če ne boste našli italijanskih testenin, znanih kot kaneloni. Pravzaprav so kaneloni, kot jih imenujejo v katalonski, pomemben del tradicionalne katalonske kuhinje in so še posebej pogosti okoli božičnega časa. Te cevi za testenine so običajno polnjene z ostankom mesa iz božičnega obroka in postrežene na boksarski dan, ki se lokalno praznuje kot dan svetega Štefana. Kaneloni so navadno vmešani v kremasto bešamel omako in ni redkost, da je v mešanico dodano nekaj britjev foie gras.
Katalonski kaneloni © Josep Renalias
Castellers
Se bojite višine? Potem bi to tradicijo morda radi izpustili. Castellerji so pogumni moški, ženske in v bistvu otroci, ki se vsako leto potegujejo za ustvarjanje človeških piramid, ki padajo na čeljusti. Unesco je to starodavno tradicijo priznal kot eno mojstrovin ustne in nematerialne dediščine človeštva in je ena najbolj edinstvenih španskih tradicij. Obstaja več možnih konfiguracij, čeprav ima največ skupnega dejstvo, da je najvišji nivo običajno sestavljen iz majhnih otrok, včasih starih pet let.
Castellers © Quim Perelló
