Kapital posebne blagovne znamke Burgundije izhaja iz kombinacije svoje dolge zgodovine in bogate tradicije z usmerjenim pristopom k kakovosti življenja.
Izjemna dediščina
Dijon je bil od nekdaj prevozno središče, vse do 9. stoletja, ko so ga Rimljani imenovali Divio. V srednjem veku je bil sedež oblasti enega najmočnejših sodišč v Evropi, burgundijskih vojvod. Mesto prekriva izjemno arhitekturo, nekatere iz 15. stoletja, presenetljivo dobro ohranjene.
Hôtel de Vogüé v Dijonu © OT Dijon / Atelier Demoulin
Fenomenalni muzeji
Dukal palača je dom enega najlepših muzejev v Franciji, Musée des Beaux Arts de Dijon, ustanovljenega leta 1787. Neprecenljiva zbirka vključuje osupljive koščke iz antike, srednjega veka in renesanse ter mojstrovine, ki se raztezajo iz 17. do 21. stoletja. V muzeju so tudi grobnice Philippa Drznega in Janeza Brez strahu, ki v svoji bazi vključujejo intrigantne figurice iz alabasterja, znane kot The Mourners. Ta osupljiv muzej je v slavni družbi, saj je v Dižonu dom drugih draguljev, kot so Musée Magnin, Musée Archéologique, Musée Rude in čudovit Musée de la Vie Bourguignonne.
Dvorana Grob Burškovih vojvod v Musée des Beaux Arts © François Jay / OT Dijon
Glavno mesto gastronomije
Dijon ima dolgo tradicijo hrane, ki sega v svoj čas kot stičišče potnikov in tržnega središča; dokazano v čudovitih izdelkih in regionalnih specialitetah, ki jih je mogoče najti na pokritem trgu Les Halles. Mesto se ponaša tudi z neverjetno izbiro restavracij s finimi jedilnicami, s konstelacijo Michelinovih zvezd, odličnimi kraji za uživanje v sladki dobroti in celo s francosko redkostjo, ki je za vegetarijance zelo dobrodošla. Leta 2019 Dijon sprejema novo Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, velik gurmanski in turistični kompleks z restavracijami, hotelom, delavnicami, degustacijami, kulturnimi prostori, kinematografi in nakupovanjem - še en razlog za načrtovanje obiska tega očarljivega mesta.
Vodnjak vinske poti
Route des Grands Crus se začne v Dijonu in se vije skozi najbolj znane burgundske vinograde, preden se poda skozi čudovito mesto Beaune in konča v Santenayju na jugu. Vinska pot se povezuje v 38 slikovitih vinskih vasi Slonokoščene obale in Slonokoščene obale ter vinarjev - v dolžini 60 km osupljivega podeželja.
Vinska pot zvezda v Dijonu © Michal Osmenda / WikiCommons
Kakovost življenja
Večje urbano območje Dijona ima 255.000 prebivalcev, vendar od zapuščenih mest na njegovih ulicah ne bi uganili. Deloma je to zato, ker so Dijonnai sami po sebi kul in predani zelo francoskemu konceptu ansambla vivre; pa tudi zato, ker je učinkovito prometno omrežje - s sistemom vlakov za visoke hitrosti, tramvajem in kolesi, sprehodnim srednjeveškim središčem in čudovitimi parki, kanalom, jezerom in prostorom za prosti čas.
Odkritja Foodieja
Za okušano okušnjo poskusite eno od lokalnih dobrot, vključno z escargoti (veliko malignimi, a nadvse okusnimi garlicky polži), proti bolečinam (sladkejša različica medenjakov), črnim ribezom iz kasike - ki se uporablja za karkoli, od koktajlov šampanjca do džemi - in seveda gorčica.
100 sort gorčic Dijon © Sylvia Edwards Davis
Umetnosti
Kot ve vsak ljubitelj umetnosti, mojstrovine niso omejene na muzeje in v tem mestu so na javnih površinah na ogled vrhunske skulpture in kipi. Dijon ima tudi živahno sodobno umetniško sceno, z aktivnim in usmerjenim srcem, konzorcijem Le, in močno prisotnostjo neodvisnih galerij; plus dve veliki operni dvorani in dinamičen kulturni koledar, poln koncertov, razstav, predstav in festivalov.
Nakupovanje
V očarljivem pešpotiziranem središču Dijona domujejo najbolj prepoznavna imena, kot so Hermes, Longchamps, Galeries Lafayette. Mesto krasijo edinstveni butiki, prodajalci gurmanov in majhne oblikovalske trgovine, kjer lahko preživite neskončne ure izgubljene v množici čudes, se pogosto ustavite v kavarni in pecivu ali aperitivu.
Razstavni hoteli
Mesto gosti celoten spekter obiskovalcev, od poslovnežev, kongresnikov do družin in samostojnih popotnikov - in tam je nastanitev, ki ustreza vsem potrebam. Mesto ponuja široko izbiro čudovitih butičnih hotelov in celo palač, v katerih se lahko zadržite, da bi vaše potovanje še bolj nepozabno.
