Kubanski rum ima mistiko, zaradi katere je zelo iskan po vsem svetu, a kaj ga natančno loči od ostalih?
Pazite tudi na neuradne pasove © GregMontani / Pixabay
Zakaj se kubanski rum razlikuje od ostalih?
Za začetek si oglejmo, kaj naredi kubanski rum tako dober. Rum je narejen iz sladkornega trsa, ki raste v približno 80 državah po svetu, najboljše pa naj bi prišlo s Karibov. Tako kot pri grozdju, ki se uporablja za izdelavo vina, se tudi okus sladkorne trsa spreminja glede na pogoje, v katerih raste.
Glede na to so tla, vreme in terorizem Kube odlični okus sladkornega trsa. Poleg tega je v državi pridelanega toliko sladkornega trsa, da so kubanski rumi v celoti izdelani iz kubanske sladkorne trsice.
Havanski klub rum | © Guillaume Bavlere / Flickr
Izdelek zgodovine
Kubanski rum izstopa tudi zaradi zanimive zgodovinske potešitve. Ko je bil otok del španskih kolonij, je krona poslala prošnjo, da bi kubanski rum naredil lažji in bolj hrustljav, da bi sledil modi nežno aromatiziranih žganih pijač. Posledično se je kubanski duh vedno razlikoval od tistega, proizvedenega v drugih državah.
Glede na nenehni trgovinski embargo proti Kubi je bilo težko, če ne celo nemogoče, da se ameriški potrošniki lotijo vsakega roba na Kubi. Zaradi tega se redkost in občutek zaželenosti le povečata na strani države.
Kokosovi orehi in beli rum Bacardi © Scubaspa Maldivi / Flickr
