Gazirano mleko zveni kot tisto, kar najdete v hladilniku po koncu tedna, vendar je to nekaj, kar boste morda kmalu našli v hladilni omari v lokalnem supermarketu.
Arla, evropska mlečna zadruga, razvija gazirano mleko, da bi spodbudila mlade k uživanju več mleka.
Pijača s penečim sadjem in mlekom naj bi bila všeč najstnikom in drugim, ki menijo, da navadna stara napol posneta preprosto ni več dovolj kul zanje.
Narejeno je tako, da se mleko meša s sadnim sokom in ga karbonira, zato naj bi ga razvili v Veliki Britaniji, Singapurju in ZAE, da bi ocenili reakcijo na izdelek, preden bi zadeli preostali svet.
ig
Arla upa, da bo odpravila generacijsko pomanjkanje zanimanja za mleko. Mladi uživajo manj mleka, ne da bi doma zajtrkovali, izbirali rastlinsko mleko ali postali veganski ali vegetarijanski.
Pijača bo verjetno rožnata in bo narejena iz „vrste sirotke brez maščobe“. Mmmmm, jaj.
Spraznjeno mešanico so ustvarili tako imenovani 'strašni dvojčki inovacij' pri Arli - nemški biokemik Sven Thormahlen, star 60 let, in Matt Walker (39) iz podjetja Harrogate, ki je izumil posodo za pečen fižol.
Razvijalka Anne Evers Nikolajsen je o pijači dejala: "Vsebuje določeno raven mlečnih beljakovin in aminokislin, vendar se ne meša, če jo pomešamo s sadnim sokom, ki ji daje rožnato barvo; nato gazirano. Zvečer bi ga lahko uporabili v koktajlu."
Arla želi povečati prodajo mleka do leta 2020 - tukaj upamo, da bodo imeli več sreče kot Tango, ki je leta 2004 v Veliki Britaniji predstavil svojo "Strange Soda", mešanico mešanice mleka, vode in sadnih sokov, in jo uporabil po manj kot enem letu.
Leta 2009 je Coca-Cola v ZDA lansirala gazirano mlečno pijačo Vio, ki jo je lansirala lani v Indiji.
Tiskovni predstavnik Arla Foods je dejal:
„Nenehno vlagamo v nove izdelke, da bi zadovoljili spreminjajoče se okuse in želje potrošnikov.
„Gazirano mleko je med številnimi izdelki, ki se trenutno razvijajo v našem najsodobnejšem globalnem inovacijskem centru v Aarhusu na Danskem, v katerem se kuharji, znanstveniki, potrošniki in kupci združujejo, da bi prepoznali in oblikovali trende, tehnologije in izdelke to bo vplivalo na svetovno mlečno industrijo v prihodnjih letih.
"Kot vsi izdelki v razvoju ne moremo reči, ali ali kdaj bo izdelek prišel na trg."
Hrepenenje mleka? Tukaj je naš vodič o poljskih mlečnih izdelkih!
