Sicilijska kuhinja je legendarna. Blagoslovljen s skoraj celoletnim sončnim žarkom in popolnoma obkrožen z morjem pomeni sestavine, kot so samo sveži morski sadeži in polni okusni paradižniki, kar boste našli na svojem krožniku. Od obrokov z zvezdicami Michelin na oddaljenih otokih, do preprostih jedi s testeninami in rib na žaru na kmečkih mizah smo za vas izbrali 6 najboljših restavracij na Siciliji.
Ristorante Hotel Signum
Hotel
Na zelenem in mirnem otoku Salina stoji kuhinja, ki jo vodi kuharica z zvezdico Michelin Martina Caruso. Jedi elegantnega butičnega hotela Signum, jedi so tako rafinirane in elegantne kot prenočišča in bodo ugajale tudi najbolj diskriminatornemu nebu. Začnite svoj večer v sosednjem koktajl baru, ko sonce tone na obzorje, nato pa se premaknite v hladno jedilnico za sproščujočo in razvajajočo večerjo. Obstajajo degustacijski meniji v paru z lokalnimi vini z otoka Salina in Sicilije, ki segajo od 4 do 7 tečajev. Med predstavljenimi jedmi so lokalne sestavine, kot so jagodi kaper, doma narejene testenine in sveže ribe. Podpis je konolo, napolnjen s kremo Baccalà.
Hvala @marilinapaterno !!! #foodpics #foodlover #food #bestoftheday #bestmoments #picoftheday #photography #photooftheday #special #love #michelinstar #restaurant #yummy #goodtimes
Objava, ki jo je objavil HOTEL SIGNUM (@hotel_signum_salina) 15. maja 2017 ob 02:03 PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
15 Via Scalo, Malfa Salina, 98050 Sicilia, Italija
+390909844222
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Hostaria San Pietro
Restavracija, Sredozemlje, Morski sadeži
Poskrbite, da boste pred časom rezervirali to zelo priljubljeno restavracijo v obmorskem mestu Trapani na zahodni Siciliji. Jedilnik je ročno napisan na enem listu papirja in navaja samo tisto, kar je tistega dne sveže s trga in s čolnov. Hišni antipasi, ki ga strežejo v več ročno potiskanih keramičnih posodah, so absolutno moški. Nekatere druge specialitete Hosteria San Pietro vključujejo Cuscusu alla Tarapansko, lokalno sicilijansko kuskus z žafranom z paradižniki, mandlji, svežo morsko hrano in školjkami. Druga značilna testeninska jed je busiate alla Norma, ki je zasukana testeninska oblika, narezana na rezino jajčevcev, pinjole in paradižnika.
Regalarsi forti emozioni #hostariasanpietro #trapani #foodporn #sicily
Objava, ki jo je objavil Boanèrghes (@giacomociaravino) 5. junija 2017 ob 13:22 PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
Largo Porta Galli, Trapani, Sicilia, 91100, Italija
+393397198193
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Casual
Osteria Rosso Divino
Restavracija, Sredozemlje, Morski sadeži, $$ $
Sicilijanske sestre in njihovi najboljši prijatelji predsedujejo tem senčnemu dvorišču, ki je blizu glavne piazze v Taormini. Od lahkih spletnih rezervacij, redkih stvari v Italiji na splošno in zlasti na Siciliji, do modro-bele ploščice, odprte kuhinje, do zadnjega sladkega grižljaja sladice, je vsaka podrobnost premišljena. Osveženi morski sadeži, svetloba prevzame tradicionalne testeninske jedi in globoka božanska vinska karta so le začetek tistega, kar Osteria Rosso Divino postavi korak zgoraj. Prava zvezda na meniju je nemogoče tempura sardona. Za mesojedo je jagnjetina, telečja in zrezek.
News style @osteriarossodivinotaormina @ sara.ragusa @alessandrocurrenti @ trimarchi.p #osteriarossodivinotaormina #style
Objava, ki jo je objavila Jacqueline Ragusa (@osteriarossodivinotaormina), 31. maja 2017 ob 16:21 PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
8 Vico De Spuches, Taormina, Sicilia, 98039, Italija
+390942628653
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Odprta kuhinja, Romantična
Ja Banchi
Restavracija, Sodobna, Sredozemlje, $$ $
Ciccio Sultano je priznani sicilijanski kuhar in zvezda za zelo znano (in z dvema Michelinovima zvezdama) restavracijo Il Duomo. Njegov novi podvig I Banchi prinaša svojo zvezdniško moč in spretnost na bolj priložnostno mesto. Odprto za zajtrk, kosilo in večerjo, vsak dan se pečejo sveži kruhki in vključujejo zelo lokalno steklo ragusano, ki je eksotično za francosko bagueto na Siciliji. Kuhinja je inovativna, vendar je še vedno zakoreninjena v tradicionalni sicilijanski kuhinji. Zuppa di pesce je dekonstruiran, posamezne sestavine, školjka, rdeča kozica in košček menih, postrežemo na keramični ploščici. Vinska karta je lokalna in vsebuje nekatere najpomembnejše proizvajalce Sicilije.
Sere d'estate a I Banchi
Objava, ki jo je objavil I banchi (@ibanchiragusa) 15. julija 2017 ob 11:18 PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
39 Via Orfanotrofio, Ragusa, Sicilia, 97100, Italija
+390932655000
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Gurmanski
Ristorante Crocifisso
Restavracija, Sodobna, Sredozemlje, $$ $
Ustvarjalna sila Ristorantea Crocifisso v čudovitem baročnem mestecu Noto je Marco Baglieri. Sicilijske tradicije meša s kontinentalnim vohom, saj je del otroštva živel v Nemčiji. Prigrizki za ulično hrano, kot so panelle, globoko ocvrti drobtin čičerikine moke, so povišani z nežnimi plastmi tanko narezanih surovih rdečih kozic in v sendviču mehki in dišeči brioche. Jedi iz testenin so preproste, a vzvišene, z omakami iz morskega ježka, ki so jih odstranili iz morja le nekaj ur prej ali pa zatemnjene s črnilom. Pustite prostor za sladico. Kava semi-freddo v kavi s ščepcem maršalne smetane je posuta z zdrobljenim torroncinom, posebnim sicilijanskim nougatom.
Punti di vista sull'Isola. #sharethesicily #sicilianfood #piattitipiciregionali #sicilianforks #siciliantaste #likes_sicilianfood #volgosicilia #kings_sicilia #siciliansta #lovesicily #eatinsicily #loves_united_siracusa #sicilyinfood #ristorantecrocifisso #noto @igersnoto @ogerssiracusa #onthetable #onmytable #onthetableproject #myperspective
Objava, ki jo je objavil Marco Baglieri, Crocifisso (@ristorante_crocifisso), 29. julija 2017 ob 5:47 zjutraj PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
46 Via Principe Umberto, Noto, 96017 Sicilia, Italija
+390931571151
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Dobra jedilnica
Ristorante Vittorio
Restavracija s sobami, restavracija, morski sadeži, Sredozemlje, $$ $
Ristorante Vittorio se ukvarja z morsko hrano. V tem okolju je okolje in sprostitev. V jedilniku Ristorante Vittorio, ki leži desno od roba morja, so njegove testeninske jedi opisane kot odraz hedonistične osebnosti zabavnega lastnika, kuharja in sina istoimenskega Vittoria Michelangela. Na izbiro boste imeli najbolj svež jastog, hobotnico, tuno in kozice na žaru do popolnosti. Vinska karta vsebuje samo sicilijanske proizvajalce. Za sladico je osvežilna izbira za vroče poletno popoldne trden in sladka vitka granita, obdana z drobnimi divjimi jagodami.
Una splendida serata a tutti.
Objava, ki jo je objavil Ignazio (@ristorantevittorio) 12. julija 2017 ob 9:57 po PDT
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
9 Via Friuli Venezia Giulia, 92013 Sicilia, Italija
+39092578381
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
