Vsaka država ima svojo posebno hrano, zaradi katere je potovanje zanimivo, in Brazilija ni izjema. Večina brazilske hrane je okusna - pomislite na feijoada, pão de queijo in brigadeiro - vendar lahko nekatere stvari pomislijo dvakrat pred jedjo. Tu je nekaj jedi in pijač, ki morda ne bodo odkljukale vaših okusnih brstov, ko ste v Braziliji.
Kozice na plaži
Te ogromne rožnate kozice, skodrane na dolgih lesenih palicah, zagotovo izgledajo mamljivo, ko se sončite na plaži. Vendar pa prodajalci preživijo cel dan, ko se sprehajajo po plaži in jih prodajajo pod pekočim soncem, tako da bodo kozice na začetku lahko okusne, kasneje pa boste kasneje morda imeli slab želodec.
Slastne kozice lahko zavajajo (c) Pixabay
Caipirinhas na plaži
Ne da bi poskušali odvreči vse na plaži, bi morali k nakupu caipirinha tam pristopiti previdno. Namesto da bi kupili od prodajalcev na plaži, ki pogosto prodajajo zalivane kaipirinhe, ki so ves dan zunaj na soncu, se odpravite do kioskih ali stojnic na plaži, ki najamejo plažne stole, da bi namesto njih dobili sveže narejene.
Sarapatel
Prvotno portugalska jed je sarapatel pogost na severovzhodu Brazilije. Dobro kuhana se vam ne bo zdela bolna, vendar jo boste morda jedli, ko jo boste jedli - je enolončnica, pripravljena iz srca, pljuč, vranice, jeter in ledvic krave, ovce ali prašiča. Včasih je žival tudi v krvi.
Tradicionalna feijoada
Feijoada je okusna in naredi popolno domačo hrano. Vendar tradicionalna morda ni vsaka skodelica čaja, saj vsebuje prašičja ušesa, rep, stopala in včasih goveji jezik. Lahko pa naročite sodobno, ki je brez tradicionalnih kosov narejena govedina, klobasa in suho meso.
Feijoada je okusna, vendar tradicionalna morda ni vsaka skodelica čaja (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga je vrsta rib, ki živi v rekah Amazonije. Medtem ko ni nič narobe z uživanjem rib samih, jih lokalni ribiči včasih ulovijo z netrajnostnimi in nezakonitimi praksami. Nekateri ribiči ubijejo sladkovodne delfine, da privabijo ribe, ki jih vleče vonj krvi delfinov. Ker je rečni delfin trenutno ogrožen, lahko presenetljive prakse, ki jih še dodatno ogrožajo, pomagajo zaščititi njihove vrste.
Konzervirane pijače
Vsekakor odprite pločevinko sode. Lahko pa opazite, da vam bodo prodajalci ob nakupu brezalkoholnih pijač ponudili slamico. To je zato, ker so pločevinke pogosto ohranjene pod vprašljivimi pogoji glede čistosti, vrhovi pločevinke pa so lahko umazani ali pa so bili lahko shranjeni v bližini žuželk.
Najprej operite pločevinke ali uporabite slamico (c) Pixabay
Buchada
Brazilska različica haggis je ena tistih jedi, ki jih bodisi ljubiš bodisi sovražiš. Buchada je želodec - ponavadi koza - polnjen z ledvicami, jetri in drugimi notranjimi deli. Priljubljen je na severovzhodu Brazilije.
Poceni vino
Brazilsko vino iz vinograda je lahko okusno. Brazilsko vino, pridelano industrijsko in stane manj kot 20 USD (približno 6 USD), je lahko zelo grdo. Zlasti ena blagovna znamka - Sangue de Boi - ima okus grozdnega soka, kot tudi najbolj poceni vino v Braziliji.
Čaj Santo Daime
Čaj Santo Daime - znan kot ayahuasca - je posebna mešanica z uporabo halucinogenih zelišč in se v religiji Santa Daime uporablja za duhovno prebujanje. Zaradi tega lahko stvari halucinirate in premislite, učinki pa trajajo več ur.
Izdelava čaja Santo Daime (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
To je poceni in vesela pijača, zasnovana samo z enim namenom - da se hitro napijete. To je mešanica kača in vermuta, in čeprav ni nič hujšega od navadnega strela, ko ga pijete, bodite naslednji dan pripravljeni na morilsko mamico.
