Britanska revija Restaurant ustvarja razvrstitev 50 najboljših svetovnih restavracij od leta 2002. To je seznam, ki ga San Pellegrino in Acqua Panna sponzorira že vrsto let, za katerega je glasovala 50 najboljših restavracij Akademije Diner's Club World. Danes so tako prestižni kot Michelin vodič za restavracije, da se vključijo na seznam. Tu je dvajset najvišje uvrščenih restavracij v Evropi po vrstnem redu.
El Celler de Can Roca
Restavracija, španščina, $$$
Enrico Crippa je treniral pod taktirko Gualtiera Marchesija in Ferrana Adrià, čas pa je kuhal na Japonskem. Njegova restavracija Piazza Duomo je v italijanskem predelu Piemont, ki slovi po svoji kuhinji (zlasti tartufih). Zdaj je prav tako znan kot njegovi slavni mentorji, s tremi Michelinovimi zvezdicami in 27. mestom v najboljših restavracijah na svetu.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
4 Piazza Risorgimento, Alba, Piemonte, 12051, Italija
+390173366167
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Vendôme
Diner, restavracija, francoščina, evropska, $$$
Nemška kuhinja je v porastu že vrsto let. Na čelu je bil Joachim Wissler iz Vendômea. Nahaja se v zgodovinskem hotelu Schloss Bensberg, uživate v obedu s čudovitim pogledom iz jedilnice proti kölnski katedrali. Wissler jemlje nemške klasike kot prašiče in labskaus ter jih preliva s sodobnim zasukom.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Kadettenstraße, Bensberg Bergisch Gladbach, 51429 Nordrhein-Westfalen, Nemčija
+49220442906
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Restavracija Frantzén
Restavracija, sladica
Restavracijo Frantzén vodi kuhar Bjorn Frantzén, katerega usposabljanje je vključevalo uroke v Londonu pri Chez Nico in v Parizu v Arpègeu. Jedilnik v njegovi restavraciji v Stockholmu prikazuje dolg do njegovih mentorjev. Njegova sodobna skandinavska kuhinja vključuje jed iz več kot 40 vrst zelenjave, ki se gojijo v vrtovih restavracij.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
16 Lilla Nygatan, Södermalm Stockholm, Stockholms län, 111 28, Švedska
+468208580
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Aqua
Restavracija, evropska, veganska, $$$
Aqua ima sedež v Wolfsburgu v Nemčiji, doma Volkswagen. Restavracija sedi tik ob glavni tovarni, zaradi česar je ena najbolj radovednih lokacij za restavracijo svetovnega razreda, za katero se lahko nadenete. Kuhar Sven Elverfeld svojo filozofijo o hrani temelji na posodabljanju kmečkih jedi, pri čemer uporablja veliko izmučenih sestavin in jih posodablja. To mu gre izredno dobro, s tremi Michelinimi zvezdicami, ki jih je prejel Aqua.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
1 Parkstraße, Sonderbezirk Wolfsburg, 38440 Niedersachsen, Nemčija
+495361606056
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Le Calandre
Restavracija, italijanska, evropska, $$$
Hrana v Le Calandre je zakoreninjena v italijanski klasiki, ki jo pripravljajo z brezmadežno natančnostjo. S sedežem v Padovi je od leta 1981, ko sta jo odprla Rita in Ermino Alajmo, restavracijo zdaj vodita njuna sinova, Raffaele pokriva jedilnico, Max pa je leta 2002 pri 29 letih najmlajši kuhar, ki si je zaslužil tri Michelinove zvezdice, v kuhinja.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
1 Via Liguria, Sarmeola, Veneto, 35030, Italija
+39049630303
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
