V zadnjem desetletju so se v Durhamu, Severni Karolini in njeni restavracijski sceni začeli pojavljati priznanja. Uporabite ta vodnik kot izhodišče v Durhamu za vsak najljubši vikend obrok: brunch.
Jajca vso pot v Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's ima vse, kar želite od doma pripravljenega obroka, vendar to naredijo bolje. V značilnih večerih je njihov meni za zajtrk celodnevni, vsak dan. Toda ne dovolite vam, da bi ga uživali okoli vikenda okoli 11. ure. V tem ležernem, družinskem vzdušju se boste takoj počutili kot doma. Sčasoma bodo natakarji, katerih uniforma je kavbojke z izbiro majice Elmo, lahko predvideli vaše naročilo. Imajo južne priljubljene, kot so kozice in ribezi ali veliki, puhasti piškoti kot opcija za kruh za zajtrk, vendar meni zaokrožijo z izbiro, kot so burrito za zajtrk ali huevos rancheros. Morda imate že težko odločitev, a ne pozabite pogledati menija s posebnimi akcijami. Morda boste imeli srečo, da boste tam na dan, ko bodo dobili bučke ali sladke krompirjeve palačinke.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, ZDA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restavracija, Kavarna, Francoščina, $$ $
Fosterjev trg
Restavracija, Kavarna, ameriška, $ $$
Ko se vlečete do manj vabljive stavbe ob strani avtoceste, se vam bo morda zdelo, da ste se z Foster's Marketom odločili napačno. Vendar takoj, ko stopite noter, se boste prepričali. Sprednji del restavracije je bolj podoben splošni trgovini z vsemi dobrotami lokalnih in bližnjih proizvajalcev. Pekarna vas pozdravi tudi takoj, ko stopite noter. Ničesar ne boste zamudili, če se odločite za eno od njih in ne boste šli dlje. Kljub temu, da se odpravite le nekoliko dlje, boste našli glavne možnosti jedi, nato pa boste preobremenjeni z izbiro. Karkoli boste izbrali, bo dobro in če imate srečo z vremenom, je lepo sedeti zunaj na verandi in uživati ob obroku v družbi prebivalcev Durhama in njihovih pasjih spremljevalcev.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa -Lakewood, Durham, Severna Karolina, 27707, ZDA
+19194893944
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Sladica ob WaDu © mesečnica / flickr
Jedilnica Fairview v hotelu Washington Duke in Golf Club
Brunch v jedilnici Fairview v Washington Duke Inn in Golf Clubu, ali WaDu, kot ga domačini poimenujejo, je res popuščanje. Na svojem jedilniku celo povedo toliko. Celotno prizorišče kaplja v eleganco - to ni kraj za jakne in kavbojke. Brunch je tu afera s tremi tečaji, začenši z izbiro predjedi. Sledijo glavne jedi, ki segajo od pravega zajtrka (npr. Francoski toast s hallo ali belgijske vaflje) do nekaj bližjega v žanru do kosila (na primer goveji pire ali fusilli s piščancem na žaru). Prihranite pa nekaj prostora, saj je sladica brez okusa. WaDu je tudi ponosen, da sprejema njihovo državo in se zelo potrudijo, da sodelujejo z obrtnimi dobavitelji v Durhamu in celotni Severni Karolini.
Gostilna Washington Duke in Golf klub, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, ZDA, +1 919 490 0999
Guglhupfova soimenska sladka © webvilla / pixabay
Guglehupf
Pekarna, Kavarna, ameriška, nemška, sladica, $ $$
Pekarna Mad Hatter
Ko ste mladi - ali mladi po srcu - je Mades Hatter Bakeshop fantastičen kraj. Nahaja se v stavbi, ki je bila nekoč bencinska črpalka s strežniki v smešnih klobukih in muhasto pisanih tortah in piškotih za steklom. Ko sprejemate svojo odločitev, so strežniki in baristi izjemno prijazni. Izberite eno od mehiških zajtrkovalnih funkcij ali nekaj koristnega in nadeva kot piškotek iz klobase. Namesto tega pa pojdite na enega od azijsko ovitih navitij. Posebno skrbijo s svojimi toplimi napitki (še posebej dober je chai čaj latte). Ne zamudite enega od njihovih zamrznjenih piškotkov. Načrti teh sprememb se spreminjajo glede na letni čas, počitnice ali na to, ali je bližnja univerza, Duke, pred kratkim osvojila košarkarsko prvenstvo v košarki.
Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, ZDA, +1 919 286 1987
Možnosti krofov © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monut krofi
Restavracija, Kavarna, Kava, Pivo, Ameriška
Monuts krofi je resnična Durhamova zgodba o uspehu. Kar se je začelo kot stojalo s krofi, ki deluje ob sobotah na kmečki tržnici, se je zdaj razširilo v dejansko restavracijo, ki ponuja obroke ves dan. Če imate srečo, da jo obiščete v nedeljo, vam postreže s čudovitim brunchom. Krofi so zagotovo korenine vizije, toda širitev je prinesla nove in vznemirljive okuse, s katerimi se je pridružila vrstam. Njihov meni za brunch se pogosto spreminja. Vendar ste lahko prepričani, da boste tisto, kar boste dobili, naredili popolnoma iz nič, če je le mogoče. Pogosto se trudijo, da bi svoji jedi dodali etnične zasuke, pogosto z mehiškimi jedmi, ki so jih navdihnili. Poleg tega izdelujejo tudi svoje roglice. Nič ni podobno svežem bagelu s kremnim sirom ob koncu tedna.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
1002 9. ulica, Old West Durham, Durham, Severna Karolina, 27705, ZDA
+19192862642
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Parker in Otis
Parker in Otis se počutita kot država čudesa, ko stopiš skozi vrata. Šele kasneje, ko boste prebrali kakšno število njihovih simpatičnih in barvitih užitnih izdelkov v prodaji, boste izbrali jedilnik. Za njihovo izbiro za malico si oglejte meni zajtrka, ki je na voljo do 14. ure v soboto in 15. ure v nedeljo. Parker in Otis poenostavljata stvari in se zanašajo na visoko kakovost svojih večinoma lokalnih sestavin, da bo vse okusno. Z ogromnimi stropnimi ventilatorji, ki leno krožijo nad večno zasenčeno verando, ta kraj nekako uspe polepšati tudi najbolj vroče, najbolj vlažne poletne dni Durhama. Pograbite breskov ledeni čaj in se usedite. Nato počakajte na tisti čarobni trenutek, ko natakar pride zunaj s pladnjem in pokliče vaše ime.
Parker in Otis, St. South Duke St, Durham, NC, ZDA, +1 919 683 3200
Dvigni se
Glede na ime verjetno lahko ugibate, da Rise ni najboljše mesto za ljudi z glutensko intoleranco. Rise razdeli testo med pečico in fritezo za piškote in krofe. Lahko se lotite načrtovanja Rise, če želite nekaj znanega - na primer čokoladno glaziranega krofa ali piščančjega piškota. Vendar pa boste več kot verjetno izšli z eno izmed njihovih izjemno ustvarjalnih kombinacij, na primer krof brulee krof ali biskvit z jabolčno jajčno svinjsko zadnjico, karameliziranim jabolkom in sirovim kropom. Šli so naprej in vse svoje sveže sestavine združili na najbolj vznemirljive načine. Torej, ni vam treba razmišljati o tem - preprosto se morate spoprijeti z izzivom izbire.
Rise, 8200 Renesansa Pkwy., Durham, NC, ZDA, +1 919 248 2992
