Bondi je eno najbolj znanih obmejnih obrobja na svetu - in to z dobrim razlogom. Na voljo je toliko, od svetlo modre vode do epskih sončnih vzhodov, kavarn in barov, obalnih sprehodov in seveda same plaže.
Bondi je svetovno znan, s svojo peščeno plažo, modrim oceanom, kulturo surfanja in osredotočenostjo na wellness vleče ljudi iz vseh koncev. Tu je povezava z naravo, ki jo v mestnih mestih redko najdemo, in bosi način življenja, ki je všeč mestnim prebivalcem.
"Bondi ima živahno in ozaveščeno zdravje, " razlaga Christian Ralston, osebni trener in učitelj joge v BodyMindLife, ki deluje iz Bondi. „Kakovost vode je tukaj tako čista. Domačini vedo, kakšno srečo imajo [
.] in kako poseben je.
"In tako Bondi resnično privlači ljudi, ki so ponosni na to, kje živijo. Ljudje privlačijo Bondi zaradi življenjskega sloga."
Kot je povedal Ralston, je najboljši čas, da se spustite v Bondi med 7. in 10. uro, oziroma pozno popoldne med 16. in 19. uro. To se zgodi, ko domačini vstanejo, lovijo surf ali delajo vadbeno opremo na plaži.
Če želite priti do plaže Bondi, lahko obiskovalci ujamejo vlak do Bondi Junction in nato avtobus do plaže. Avtobusi 380 in 333 so najbolj neposredne poti. Tu je nekaj najboljših stvari, ki jih lahko počnete v Bondiju.
Osončite se na skalah v severnem Bondiju
North Bondi Rocks je Bondijeva najbolje varovana skrivnost. Tam se domačini sončijo sami, večina z mladiči v vleki. Kot pojasnjuje Ralston, se turisti navadno držijo na sredini plaže, toda proti severu je, kje najti lokalno skupnost. Ribiči na kopje silijo s tega mesta in ljudje vedno skačejo v ocean s skal. Na jasen dan si lahko snorklanje privoščimo s šolami rib, morda modro groperico ali dve in morda opazimo želo.
Severni Bondi je odličen kraj za sončenje, skakanje, ribolov in snorkljanje © Charlene Nunn / Ženske, ki snemajo / Getty Images
Zgrabite knjigo in malico v knjigarnah Gertrude in Alice
To je luštno majhno mesto, ki se nahaja na Bondijevi prometni dvorani Hall Street. Pokrovitelji kavarne se najverjetneje razvajajo po smrčanem avokadu na toastu ali smoothieju iz banane in cimeta po jutranjem surfanju. Obstaja dovolj pik, da se nasedete in si privoščite kakšno okusno gruščico ali hitro kavo, medtem ko se pregledujete po širokem izboru knjig Gertrude in Alice - vse od klasike do najnovejših uspešnic. To je tudi popoln kraj za ljudi, ki jih gledajo.
Uživajte v obroku na rastlinski osnovi v restavraciji Eden
Na novo odprto restavracijo Eden vodijo rastlinski navdušenci nad kulinariko Simon Hill in Tanya Smart v sodelovanju s kuharjem Claudia Pantoja. Lahek in svetel prostor, ki vključuje tudi vrtno dvorišče, napolnjeno z listnatimi lončnimi rastlinami, je idealno mesto za ogled slastnih zvitkov klasičnih najljubših, vključno s špageti 'bolognese', cheeseburgerji, nachos in pico. V ponudbi so tudi solate, deljenje krožnikov in raznovrstnih sladic, pa tudi okusen izbor koktajlov.
Pozdravite sonce na jogi ob morju
Doživite Bondi kar najbolje in se udeležite tečaja joge poleg oceana. Po Ralstonovih besedah je to ena najboljših točk na svetu za jogo. Joga ob morju tečaje poteka celo leto, tako zjutraj kot ponoči, zapustni razred pa stane 25 avstralskih dolarjev (13 funtov). Samo ne pozabi prinesti preproge! Nato obiščite svetovno priznani klub Bondi Icebergs v South Bondi. Vstop v klub znaša 8 USD (4, 20 £) za odrasle in vključuje dostop do bazena in savne ob obali.
Spustite se v enega od razredov, ki ga prireja Joga ob morju - samo ne pozabite prinesti predpražnika | © Lisa Wiltse / Corbis prek Getty Images
Pogostitev na brunchu na verandi in salonu
Brunch je umetnost v Bondiju in v njej ni veliko boljšega od verande in salon. Pomislite na smash'n'hash, zelene skledice za brekkie in jajca chilli labneh. Vse skupaj združite s frakvom kokosove kave ali čajem z zlatim kurkumom iz črevesja. Veranda in salon se odpirata za malico od 7. do 15. ure in sta le nekaj korakov od plaže.
Oglejte si sončni vzhod v Ben Buckler Pointu
Sledite stezi tik nad skalami North Bondi in poiščite priljubljeno razgledno točko Ben Buckler. To je čarobno mesto za opazovanje sončnega vzhoda in postavitve nad oceanom na jasen dan. Pozimi, med mesecem aprilom in septembrom, je eno najboljših krajev za opazovanje selitev kitov, včasih s svojimi novimi teleti.
Večerite v Lox Stock & Barrel
Doživite obedovanje z jedmi do krožnikov v Lox Stock in Barrel, kjer ekipa meni, da se okusna hrana začne z odličnimi sestavinami. Enostavna, a spektakularna je tema te ponudbe v slogu NYC, ki ponuja sveže pečeno blago, pa tudi običajne možnosti zajtrka, kosila in večerje. Obiskovalci bodo našli evropske navdihnjene jedi z odločnim bondijevim zvitkom - pomislite, da je domač hitri sendvič s pastrami z ruskim kolobarjem in kumaricami na rži ter hrustljav barramundi na koži s koruzo, baziliko, oljem, paradižnikovo omako, salso in lipo.
Ujemite nekaj žarkov na plaži Bondi | © Paul Brown / Alamy Stock Photo
Prepustite se okusnim rezinam pri Gelato Messini
Želatina je tukaj najboljša v Avstraliji - to je tako dobro. Obstaja 35 podpisovalnih okusov, toda tisto, kar je Messina najbolj znano, so njene nenehno spreminjajoče se tedenske specialitete, ki vključujejo ustvarjalne čokoladne napitke, kot so bugata (cimetovo dišavo gelato s hrustljavim filo pecivom), Perfect Pearing (hruška in bela balzamični sorbet) in torta s kokosom in ananasom na glavo. Messina ima prodajalne s pikicami po vsej državi, njen zadnji dodatek Bondi pa je vsak konec tedna ob plaži parkiral kombi za sladoled.
V kavarni Bikini gledajo ljudje s pivom v roki
Zelo ljubljena luknja za zalivanje na glavni ulici v Bondiju, ta intimni mali kotiček se počuti nekoliko podoben baru ruma ob plaži nekje na Karibih. Zgrabite sedež zunaj pod slamnato streho in si privoščite burgerje, margarite ali enega izmed svojih znanih vrčev sangrije, vrednih 25 dolarjev. Vibra tukaj je mega ohlajena in tukaj se je vredno ustaviti za nekaj sončnih lastnikov in mesto opazovanja ljudi. Kavar Bikini je odličen, saj ponuja pokuk na nekoliko manj glamurozno in bolj domačo stran Bondija.
