Armenija ima raznoliko kulturo, kuhinjo in pijače, vključno z več brezalkoholnimi možnostmi, ki jih je zabavno poskusiti med obiskom države.
Jermukova mineralna voda
Ta izvirska voda, narejena v letoviškem mestu Jermuk, je bila nekoč ena najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač v Sovjetski zvezi. Voda teče iz gorskih izvirov v mestu in verjamejo, da ima zdravilne lastnosti, kar je pripomoglo k temu, da je mesto postalo med najbolj znanimi balneološkimi kraji sovjetske dobe, skupaj s Karlovimi Vari, Želenovodskom in Borjomi. Popotniki, ki nimajo časa za pot do Jermuka, lahko kupijo ustekleničeno vodo v večini v vsaki trgovini po državi.
Jermukova ustekleničena mineralna voda © Камалян001 / WikiCommons
Tan
Tan je armenski bratranec turške pijače Ayran. Narejen z vodo, soljo in armenskim jogurtom, je priljubljen med domačini. Glavna sestavina je lokalni jogurt z imenom Matsun, ki je fermentiran mlečni izdelek, ki se široko uporablja na Kavkazu. Ohlajena Tan je vedno okusna poslastica v vročem poletnem dnevu ali pa jo poskusite pomešati z drobno sesekljano zelenjavo, narezano kumaro in spomladansko čebulo.
Tan iz stekleničenja se prodaja v trgovinah z živili © Pandukht / WikiCommons
Kvass
Ta tradicionalna slovanska in baltska pijača je navadno narejena iz rženega kruha, kar je razlog za njeno temno barvo. Tradicionalni kvass ni aromatiziran, lahko pa ga najdete prepojen s sadjem in zelišči, kot sta jagoda in meta.
Ukrajinski Kvass © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Kava in čaj
Armenska kava je podobna turški kavi. Je zelo močan in ga včasih postrežemo s kozarcem hladne vode, da odpravimo grenak pookus. Čaj med Armenci ni priljubljen vroči napitek, a ko ga pijejo, imajo pogosto raje lokalno različico infuziranih posušenih zelišč, kot so hipericum, timijan in meta. Pogosto je obogatena tudi z ingverjem, klinčki, sladkorjem ali kanelo.
Kefir
Kefir je fermentirana mlečna pijača, ki izvira iz gorovja Kavkaza. Narejena je tako, da se kefirna zrna kombinirajo s kravjim, kozjim, ovčjim ali nekaterim mlekom. Je dober vir kalcija in je bogat s probiotiki.
Kefir - fermentirana mlečna pijača © Drsrisenthil / WikiCommons
