Mehiški senat je odobril predlog za praznovanje novega državnega dne tekile z namenom, da utrdi mednarodni ugled pijače kot simbol Mehike. Na glasovanju tega torka je ukrep podprlo 87 senatorjev, eden je glasoval proti, eden pa se je vzdržal. Novi državni dan je bil zato razglašen in bo potekal tretjo soboto vsakega marca.
Predlog so svetniki nekoliko spremenili, ki so se strinjali s predstavniki industrije tekile, da bi moral biti dan v soboto in ne v nedeljo. Svetniki so soboto ocenili kot "primernejši dan za zabave" in opozorili, da trenutno obstajajo zakoni, ki prepovedujejo prodajo alkoholnih pijač ob nedeljah v nekaterih mehiških zveznih državah.
Očala Tequila © KittyKaht / Flickr
V skladu z odobrenim predlogom zakona Mehika trenutno izvaža tekilo v več kot 120 držav in je leta 2016 v tujino prodala več kot 1, 4 milijarde dolarjev pijače. In po podatkih Nacionalne zbornice industrije Tequila, nacionalni duh Mehike neposredno ustvarja več kot 70.000 delovnih mest doma.
V zadnjih letih je zelo narasel cenovni razred tekile, ki se je zelo razvijal, hip-hop mogul P Diddy, Justin Timberlake in drugi zvezdniki pa kupujejo lastne blagovne znamke. Medtem ko se je skupna prodaja tekile v letu 2016 v primerjavi s predhodnim letom povečala za 5, 3%, se je v istem obdobju prodaja ultralahke tekile in mezkala za 35% povečala za 35%.
Državni dan tekile je še posebej dobra novica za mesto Tequila v zahodni državi Jalisco, ki je v zadnjih letih postajalo vse bolj priljubljena destinacija turistov. Tequila, znana kot rojstna hiša mehiške nacionalne pijače, je leta 2006 postala Unescova svetovna dediščina in je dom številnih zgodovinskih destilarn.
Tequila sodi © Thomassin Mickaël / Flickr
Tequila je bila prvič izdelana v 16. stoletju v bližini mesta, ki ima njeno ime. Danes je v Mehiki registriranih 140 tekilarnih destilarn. Po zakonu je treba pijačo destilirati v Jaliscu ali v izbranih delih štirih drugih držav: Guanajuato, Michoacán, Nayarit in Tamaulipas. Pijača mora vsebovati tudi najmanj 51% rastline modre agave Weber. Namen tega imena porekla je zaščititi njegov mednarodni ugled.
Prvi nacionalni dan tekile v Mehiki bo 16. marca 2019. Združene države Amerike že imajo svoj nacionalni dan tekile, ki se vsako leto odvija 24. julija.
Rastline modre agave v Tequili © photobella / Pixabay
