Na pariškem Place de la République se združujejo tri soseske - mladosten Canal Saint-Martin, zgodovinski še hip Hiper Marais in trendovska 11. okrožnica, ki se prebija z nekaterimi najboljšimi restavracijami v Parizu - zaradi česar je raznoliko in živahno območje mesta raziskati.
Pariška soseska République je dobila ime po kvadratu in kipu, ki prevladuje v tej konvergenci 3., 10. in 11. okrožja, ki skupaj simbolizirata svobodno francosko republiko, ustanovljeno leta 1792 po francoski revoluciji. Medtem ko République privlači množico prebivalcev in obiskovalcev kolkov, ni bil vedno bastion trendovstva, kakršen je danes.
"République je bil nekoč preprosto vozlišče za prevoz, " pravi Meg Zimbeck, ustanoviteljica priljubljenega spletnega mesta za restavracijo restavracij in turističnega podjetja Paris iz Mouth-a, in dodaja, da se je soseska v zadnjih letih razvila in postala vroča točka za odlične prehrane in pijače. Danes je še posebej priljubljen pri študentih in tisočletnikih. "To območje je še posebej zanimivo, če se želite pomiriti z mladimi Parižani, " pravi.
Daniela Lavadenz, lastnica lokalne restavracije Le Saint-Sébastien, ugotavlja, da "na relativno majhnem območju République združuje res odlične kavarne, vinske bare, koktajle, restavracije, prodajalne vintage pohištva, izjemne pekarne, tovarne in slaščičarne." To je tudi dinamično mesto: "Živa je, " vzklikne Lavadenz. "Glasno je. Na ulici boste slišali na tone različnih jezikov. Širši z življenjem in kulturo."
"To je območje, ki ga ima zelo veliko ljudi, " pravi Lindsey Tramuta, novinarka in avtorica Novega Pariza. "Demografsko gledano je to mešano območje (kar mi je všeč) in središče za sklicevanje in demonstracijo."
Tukaj vam lokalna novinarka Emily Monaco ponuja navodila za najboljše informacije, ki jih lahko počnete v Republiki.
Sprehodite se po Place de la République
Place de la République je tisto, kar temu območju daje ime, in to bi moral biti prvi postanek na raziskovalnem ogledu okolice. Začnite z Marianne, kip v središču kraja in francoski simbol revolucionarnih vrednot svobode, enakosti in bratstva.
Trg je bil pred kratkim obnovljen, da bi postal bolj prijeten za mimoidoče - z dodanimi javnimi sedeži in vodnimi funkcijami. Danes je prostor za pešce odličen kraj za druženje, zlasti v toplem poletnem dnevu. "Urbano pohištvo se žal ni dobro postaralo (minilo je le nekaj let), " pravi Tramuta, "vendar ostaja veliko bolj živahno območje, kot se je zbralo kot kdaj koli prej."
Prenova je spodbudila tudi regeneracijo v okolici. "Podobno, " nadaljuje Tramuta, "so spremembe spodbudile nova podjetja, da pridejo [na] območje in druge projekte obnove, in sicer v bližini rue du Château d'Eau, ki je postala nekaj destinacije za hrano in nakupovanje. Na splošno je bil "poliran" do te mere, vendar še vedno ohranja rob, ki bi ga pričakovali od zelo obiskanega vozlišča podzemne železnice."
Trg je zdaj postal osrednja točka protestov. "Videli so neverjetne demonstracije državljanske angažiranosti, gibanja enotnosti - zlasti po napadih leta 2015 - in prazničnosti (koncerti, plesi itd.), " Razlaga Tramuta. Medtem ko se ljudje pogosto zberejo tukaj, da protestirajo, je tudi mirno zborovanje običajno. "Srečno sem naletel na dvodnevne koncertne serije, živalske sejme, parade in druge kulturne znamenitosti, " pravi Tramuta.
Demonstracije pogosto potekajo na Place de la République © Lee Thomas / Alamy Stock Photo
Opazujte rolkarje s pločnika na terasi kavarne Fluctuat Nec Mergitur
République poleg tega, da je priljubljeno mesto za proteste, privlači številne rolkarje. Sedite v kavarni Fluctuat Nec Mergitur na istoimenskem trgu, oba pa sta poimenovana po pariškem geslu: "Ona se ziblje po valovih, vendar ne tone." To je popoln kraj za opazovanje lokalnih otrok, kako izpopolnjujejo oliste, medtem ko uživajo ob kozarcu vina (ali eni izmed skodelic kave po najbolj ugodnih cenah v francoski prestolnici).
Sprehodite se po najstarejšem pokritem trgu v Parizu
Pariz je dom skoraj 100 jutranjih trgov, ki se pojavljajo v različnih soseskah, odvisno od dneva. Rouge Marché des Enfants Rouges pa izstopa kot najstarejša pokrita tržnica v Parizu. Vsak dan je odprt vsak dan, razen ponedeljkov, v njem pa niso samo prodajalci izdelkov, sira in rib, temveč tudi številne restavracije. Preizkusite izjemne Les Enfants du Marché za vrhunske gledalce in okusne tapase ali pa si privoščite preprost, a čudovit sendvič iz znane trgovine Chez Alain Miam Miam.
Marché des Enfants Rouges je najstarejša pokrita tržnica v Parizu © Photo 12 / Alamy Stock Photo
Jejte kot lokal na turneji s hrano Paris by Mouth
Če želite izvedeti več o lokalni sceni s hrano, se pridružite eni izmed manjših skupinskih tur po République iz Pariza od ust. Strokovni vodniki vas bodo seznanili z najboljšim, kar lahko ponuja soseska v smislu francoskega sira, vina, čokolade, kruha in še več. Odšli boste veliko bolj polno in modro. Bodite prepričani, da rezervirate zgodaj - te oglede napolnite mesece vnaprej.
Oglejte si voden kulinarični ogled © FLC1 / Alamy Stock Photo
Odkrijte okuse umetnika v Parizu Musée Picasso
Pojdite v Zgornje Maraske in naletite na prenovljeni Pariz Musée Picasso v čudovitem hotelu Salé - nekdanjem zasebnem dvorcu v baročnem slogu iz 17. stoletja. V muzeju niso samo nekatera velika dela mojstra, na primer La Celestina iz njegovega modrega obdobja, temveč tudi Picassova zasebna umetniška zbirka, ki vključuje dela umetnikov, kot so Cézanne, Matisse, Degas in Renoir. Kot mnogi muzeji v Parizu je tudi ta ponedeljek zaprt.
Pariški Musée Picasso ima Picassova dela, kot so "Pan Pan flavta", 1923, in druga © Tuul in Bruno Morandi / Alamy Stock Photo
Uživajte v umetnosti v notranjosti in pogledu zunaj v centru Pompidou
Če se usmerite nekoliko bolj proti jugu, boste naleteli na francoski nacionalni muzej moderne umetnosti. Ultra moderna zgradba, ki izvira iz zgodnjih sedemdesetih let prejšnjega stoletja, je dom takšnih mojstrov, kot sta Jackson Pollock in Henri Matisse. Center Pompidou je tudi gostitelj rednih gostujočih razstav. Nekaj najboljših pogledov na Pariz je razvidno iz tekočih stopnic, ki obiskovalce popeljejo po zunanjih stenah nenavadne, navzven, visokotehnološke arhitekture stavbe. Upoštevajte, da Center Pompidou vsak torek odpira svoja vrata za javnost.
Center Pompidou je prepoznaven po svoji zasnovi navznoter © galit seligmann / Alamy Stock Photo
Uživajte v pariškem pikniku na kanalu Saint-Martin
Ko se sprehajate severozahodno od Place de la République, boste naleteli na kanal Saint-Martin, nekdanji vir pitne vode za Parižane, ki je odtlej postal trendni del soseske. Ko je vreme ugodno, bregovi zasijejo prebivalce, ki pikajo na baguete, trajno priljubljeno pistacijevo pecivo iz šarga (imenovano po svoji polževi, bolečinsko-rozasti obliki) iz bližnjih Du Pain et des Idées ali morda sira iz La Crèmerie. Lavadenz ugotavlja, da čeprav prebivalci "v resnici niso skrivnost", je nasvet notranjega mnenja, da se odpravijo do Le Verre Volé, vinoteke in bara, ki je komaj v bloku od kanala, znanega po izbiri naravnih vin, za steklenico za uživanje na sončno popoldne.
Canal Saint-Martin je priljubljeno mesto za sprostitev in kosilo © Jorge Garrido / Alamy Stock Photo
Uživajte v umetnosti in kulturi v Le Point Ephémère
Le Point Ephémère je kulturno središče na skrajnem koncu kanala Canal Saint-Martin, ki je znano po redno spreminjajočem se urniku kulturnih prireditev, od koncertov in umetniških razstav do branja v tarotu. Na prizorišču so tudi plesni, umetniški in glasbeni studii, pa tudi poceni restavracija Selma Pastel, ki se ponaša z afro-fuzijsko kuhinjo, ki jo navdihujejo Karibi, Francija in širše.
Le Point Ephémère je kulturno središče © allOver images / Alamy Stock Photo
Udeležite se dogodka v Le Comptoir Général
Le Comptoir Général je težko opredeliti. Delni bar, prostor za prireditve in delna restavracija, je najbolj znan kot hipno mesto za sprostitev in druženje s prijatelji. Eklektičen in enostaven, ta shabby-chic prostor opisuje kot "zatočišče eskapizma", ima tropski vrt in je posut z afriškimi spominki. Ponaša se z obilnim (čeprav glede na svojo priljubljenost redkokdaj) sedežnim prostorom in površinami za ples, klepet in nakupovanje ter občasno občasno pojavnimi okni. Bodite pozorni na Facebook strani prizorišča za prihajajoče dogodke, kot so koncerti, gostujoči DJ-ji, bruni ali projekcije večjih nogometnih tekem.
Le Comptoir Général je večnamenski prostor © Viennaslide / Alamy Stock Photo
