Kolumbija ima sloves ene najbolj srečnih držav na svetu (redno je številka 1 v letni raziskavi mednarodnega združenja WIN / Gallup), ki je v nasprotju s pogosto negativno globalno podobo. Toda kaj je skrivnost sreče Kolumbije? Medtem ko je za to veselje zagotovo veliko različnih dejavnikov, je kolumbijska kava vsekakor del enačbe.
Kolumbijska kava je na splošno znana kot ena najboljših na svetu. Na žalost ta neverjeten sloves pomeni, da najboljši kolumbijski fižol običajno končajo zunaj države, izvoženi za prehrano rastočega trga specialistične kave po vsem svetu. Vendar večina kolumbijskih oddelkov - vsaj 21 od 32 regij komercialno goji kavo - goji čarobni rdeči fižol, ki je bistven vidik kolumbijske kulture in nacionalne identitete, tudi če večina Kolumbijcev žal ne pije res dobra stvar.
Je kava ključna za kolumbijsko srečo? © Chris Bell
In prav ta kultura kave igra tako močno vlogo v kolumbijski nacionalni sreči. Za razliko od mnogih zahodnih držav, kjer je kava vidna kot veliko bolj funkcionalna pijača, namenjena spodbujanju in dajanju energije, ima v Kolumbiji pijača zelo različne konotacije. Kava je v družbi prevzela veliko bolj družabno vlogo, zato se Kolumbijci zelo pogosto srečujejo s prijatelji in družino ob skodelici kave. Na podeželju so starejši ljudje, ki preživljajo ure klepeta ob skodelici kave, tako kot dva starodobnika na spodnji fotografiji, pogosta dejavnost. Tudi v delovnem okolju je vloga kave izrazita; medtem ko je v Evropi ali Severni Ameriki na poti v pisarno mogoče zaužiti pijačo, je v Kolumbiji veliko bolj verjetno, da bo poudarek na odmorih in srečanjih. Ne le, da je ta razlika nujno ključ do sreče, vendar kava maže kolesje kolumbijske družbene interakcije in je bistveni element družabne družbe, v kateri uživajo Kolumbijci, zaradi česar je to eden od ključev njihove zavidljive sreče.
Kava zbere ljudi v Kolumbiji © Chris Bell
Kolumbijci imajo tudi do same kave zelo drugačen odnos (čeprav se s stalnim dvigom verig, kot je Starbucks, v državi, se to danes spreminja). Medtem ko kavo pogosto vidimo kot vzrok negativnih simptomov in dejanj v drugih državah - odvisnosti, živčnosti in drugih simptomov, povezanih s čezmerno uživanjem kofeina, v Kolumbiji kavo obravnavajo zelo razločno. Ljudje navadno pijejo kavo v veliko manjših skodelicah - pogosto drobnih plastičnih skodelicah sladkane črne kave, znani kot tinto - in zato manj trpijo zaradi negativnih vidikov kave in preprosto uživajo v pozitivnih. V Kolumbiji je treba kavo uživati in uživati, ne le kot drobtina, ki vam omogoča, da se prebijete čez dan.
Kolumbijska kava © Chris Bell
V svetu, v katerem se ljudje vedno bolj diagnosticirajo z boleznimi, kot so depresija in socialna tesnoba, v svetu, kjer se simptomi odtujenosti in izolacije vse bolj spopadajo tako mladi kot stari, je kavna kultura v Kolumbiji preprost protistrup za temeljne vzroke teh stisk. To se morda zdi preveč preprosta rešitev, vendar socialne interakcije, ki jih ustvarja ta kavna kultura, služijo rasti in krepitvi človeških odnosov. V Kolumbiji kava očitno ni zgolj pijača.
Vloga kave v kolumbijski kulturi je v marsičem podobna vlogi čaja v Združenem kraljestvu. Kava v Kolumbiji je veliko več kot zgolj topla pijača; je pomemben vidik nacionalne identitete. Združuje ljudi, ustvarja vezi in prijateljstva, postal je pomemben simbol kolumbijske identitete in celo zagotavlja več deset tisoč sredstev za preživetje po vsej državi. Čeprav je kava ena najbolj priljubljenih pijač na planetu, v Kolumbiji pomeni nekaj več: kava je morda eden od ključev slavne sreče Kolumbije.
