V notranjosti Diner en Blanc, ekskluzivna zabava na poletnem pikniku

Diner en Blanc 2014 San DiegoCourtesy od Le Diner en Blanc International

Samo za eno poletno noč je sisteme javnega prevoza večjih svetovnih mest oblegalo na tisoče ljudi, ki so bili oblečeni od glave do pete v belem, orožju obloženi z jedilnimi pripomočki. Ta opazna množica se odpelje proti Diner en Blanc - ekskluzivni zabavi za piknike, ki se za samo eno noč pojavi v mestih po vsem svetu, preden izgine brez sledu.

Diner en Blanc 2015 © Joe Cavallini

Če pijete rdeče vino ali jeste paradižnikovo omako, bodite previdni! © Joe Cavallini

Videti je kot del dobro orkestrirane uprizoritvene umetnosti, toda Diner en Blanc je bil v resnici zasnovan precej nezavedno. Leta 1988 je Francoz po imenu François Pasquier povabil veliko skupino prijateljev na piknik v pariški Bois de Boulogne. Da bi se opazili v prometnem parku, je predlagal, naj se vsi oblečejo v belo. Iz tistega prvega uspešnega piknika Diner en Blanc je hitro zrasel; prejšnji udeleženci so bili pozvani, da so naslednje leto pripeljali svojega gosta, pred časom pa so bili ti letni banketi napolnjeni z več kot 1000 ohlapno povezanimi Parižani.

Leta 2009 se je Diner en Blanc razširil v Montreal, kmalu zatem pa je postal polnopravno podjetje v lasti sina Françoisa Pasquierja Aymeric Pasquier in soustanovitelja Sandyja Safija, načrtovalca dogodkov, rojenega v Bejrutu. Leta 2011 je bil duo prvi Diner en Blanc v New Yorku, ki je dogodek poslal mednarodno; kmalu je dosegla Filadelfijo, Singapur, Kigali, Sydney, Vancouver, Brisbane in Mexico City. Seznam lokacij raste vsako leto.

Diner en Blanc 2016 San Juan © Xavier Garcia

Da bi organizatorji Diner en Blanc pripeljali v svoje mesto, bodo organizatorji zaprosili za brezplačno licenco in opravili postopek preverjanja, da bi preverili, ali so sposobni za to delo. Če bodo uspešni, začnejo usklajevati z lokalnimi organi, da bi zagotovili lokacije v javnih prostorih. Ne manjka organizatorjev in prostovoljcev, ki bi se radi lotili izziva; gledališka večerja z al fresko zdaj poteka v več kot 80 mestih na šestih celinah.

"Dogodek ima fotogenično kakovost, zaradi česar se odpravlja na družbene medije, " pravi Safi. "Torej bo nekdo v Čilu, ki ima prijatelje in družino v Bostonu, videl slike in bil takšen, kot bi lahko to storili v Čilu." Vsakič, ko se dogodek zgodi, okoli njega ustvari več. Ima množilni faktor."

Diner en Blanc 2016 Puebla © David Haghenbeck

Kot opaža Safi, četudi se nikoli niste spotaknili ob morju srebrnih jedilnikov, ki so pili šampanjec ob mesečini, so verjetno, da ste nekje videli fotografije soiréeja. Morda ste se že vprašali, kako lahko naslednje leto prestavite povabilo?

Najprej morate najti sponzorja - predhodnega udeleženca, ki lahko povabi vabilo. Bodisi to bodisi se pridružite velikanskemu čakalnemu seznamu in upajte na najboljše. (Leta 2018 je bil čakalni seznam v newyorškem Dinerju en Blanc dolg 64.000 ljudi.) Če ste eden izmed srečnežev, ki prejmejo povabilo, boste za vozovnico odšteli do 43 dolarjev, kar vključuje prevoz z mesta srečanja. do cilja in 10 USD članarine (plačuje se letno ali izgubite povabilo na prihodnje dogodke). Ko se približa datum Diner en Blanc, boste načrtovali popolnoma belo obleko (nobene slonovine, bež ali belke) in presodili svojo posodo - seveda, da se bo prevažala v beli posodi. To je klasična, francosko navdihnjena afera, zato sta dovoljena le šampanjec in vino, brez piva ali žganih pijač. Potrpežljivo počakajte, saj se skrivna lokacija razkrije šele na dan dogodka. Po prejemu e-pošte bo vaša skupina odnesla mize, stole, posteljnino (bele), pripomočke, krožnike in kozarce (brez plastike) na lokacijo in pripravila večerjo.

Ni majhna zaveza. Ampak, pravi Babs Cheung, modni stilist iz Queens, je Diner en Blanc vreden truda. Leta 2017 se je udeležila dogodka v New Yorku Lincoln Center, potem ko je bila približno štiri leta na čakalnem seznamu.

Diner en Blanc NYC se je leta 2017 odvil v Lincoln Center © Eric Vitale

"Zamišljala sem si, da je to zelo hudomušno in da se lahko odpravlja le newyorška elita, vendar sem se tako zmotila, " pravi. „Odpihnila me je raznolikost in dejstvo, da se nihče ni zgnal in so bili vsi zelo dobrodošli. Vse me je navdušilo."

Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil

Cheung, ki je od leta 2017 naprej v stiku s svojo skupino in ji je dodala šest lastnih prijateljev, svoje kolege Diner en Blanc Diners opisuje kot nekakšno razširjeno družino. Na nek način medsebojna povezanost udeležencev in izrazita estetika in rutina naredijo občutek, da je malo podobno poroki - tistemu s 5000 gosti, kjer je zelo sprejemljivo obleči belo barvo, čeprav niste nevesta. Predlogi so pogosti, Safi pa ugotavlja, da se v času Diner en Blanc včasih odvijajo dejanske poroke, priči pa so ostali.

"Na mnogih prireditvah ne sodelujete pri gradnji le-tega kot gost, " pravi. "To je edinstvena skupina ljudi, ki si delijo ljubezen do hrane, mode, potovanj in ljubezen do zunaj. Začnete graditi vezi z vsemi ljudmi okoli vas."

Ko se bliža polnoč, morajo stare in nove skupine prijateljev počistiti svoje krožnike, spakirati piknik in začeti pot domov. Soirée se razpušča in ne pušča sledi poleg izbruha vsebine na Instagramu.