Mesto Tequila, uro od Guadalajare, je najbolj znano kot rojstni kraj mehiške narodne pijače, okoliški hribi pa so obloženi z neštetimi vrstami šiljastih modrih rastlin agave. Mesto ima kmečki, slikovit čar in je bilo leta 2006 razglašeno za Unescovo svetovno dediščino. Tequila se ponaša tudi z več zgodovinskimi destilarnami in nekaj čudovitimi kantinami.
Prvi dan
13:00
Obstajajo številni izleti z vlaki, ki turiste popeljejo v ikonično mesto iz Guadalajare, vendar je avtobus cenejša možnost in pomeni, da lahko ostanete noč. Za nastanitev je Hotel Solar de las Animas eleganten butični hotel, le nekaj korakov od mestnega plaza. Elegantna in rustikalna lokacija je odlična destinacija za pare in se ponaša tudi z zunanjim bazenom. Ko boste odložili torbe, kreni v raziskovanje osrednje plaze, utripajočega srca mesta.
Hotel Solar de las Ánimas, Ramon Corona S / N, 46400 Tequila, Mehika, +52 01 374 742 6700
Modra agava | © Sergio Niebla / Flickr
14. uri
Čudovita baročna cerkev La Parroquia Santiago Apóstol dominira v središču mesta. Zgrajena v 17. stoletju, enobarvna notranjost se ponaša s številnimi elegantnimi vitraži. Zunaj je plaza običajno središče dejavnosti. Voladores ali "leteči" plesalci pogosto nastopajo tik ob glavnem trgu. Ti nastopajoči se vrtijo okoli visokega droga, medtem ko ga pritrdijo gležnje, v obrednem obredu, ki ga je Unesco priznal kot nesnovna kulturna dediščina.
Plaza je tudi odličen kraj za uživanje v vaši prvi tekili. Kantaritos ali glineni lonci se prodajajo v stojnicah, ki obdajajo plazo. Te so napolnjene z močnim koktajlom iz tekile, limete, soli in sadnih sokov.
Parroquia Santiago Apóstol, Sixto Gorjón, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 742 1819
Kantariti iz tekile | © Gabriel Saldana / Flickr
15.00
Uživajte v poznem kosilu v Amor de Mis Amores, priložnostni družinski restavraciji v središču mesta. Tradicionalna mehiška kuhinja je ime igre na tej jedilnici, ki ponuja tacos, enchiladas, carne en su jugo in birria.
Museo Nacional del Tequila (Narodni muzej Tequila) ponuja navdušujoče vpoglede v zgodovino in kulturo mesta. Muzej, odprt leta 2000, ponuja pet lepo urejenih sob s tematskimi eksponati in umetninami, ki se nanašajo na ikonični duh in njegovo izdelavo.
Amor de Mis Amores, José Cuervo 26, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 742 3085
Museo Nacional del Tequila, Ramón Corona 34, Centro, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 742 00 12 lok. 105
17.00
Naslednja postaja na vašem potovanju naj bi bila destilarna La Rojeña Jose Cuervo, najstarejša destilarna v Latinski Ameriki. Ogledi odstopajo od recepcije destilarne in obiskovalce popeljejo skozi celoten postopek proizvodnje, od opečnih peči, kjer se kuha agava, do hrastovih sodov, ki so zloženi v starajoče se dvorane. Ogled traja 90 minut in vključuje degustacijo vrhunske tekile Jose Cuervo, Reserva de la Familia.
La Rojeña, José Cuervo 33, Centro, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 742 6717
Degustacija tequile Cuervo | © Terri Bateman / WikiCommons
18:45
Če streznitev ni na vašem dnevnem redu, pojdite do La Cata, odlične sobe za degustacijo tekile, kratek sprehod od destilarne Cuervo. La Cata se ponaša z veliko izbiro mehiških žganih pijač, vodi pa jo zelo prijazna ekipa osebja, ki je dobro pod tekilo.
La Cata, Ramón Corona 109, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 742 0058
Steklenice iz tekile | © Steven Guzzardi / Flickr
20.00
Pojdi nazaj v hotel na večerjo. Solar de las Animas se ponaša z eno najboljših jedilnic v mestu. La Antigua Casona je gostoljubna, urejena restavracija v prijetnem dvoriščnem okolju. Jedilnik se ponaša z odličnimi regionalnimi jedmi iz kakovostnih lokalnih sestavin.
21.00
Če imate še vedno dovolj energije, pojdite v La Capilla, "kapelico", na nočni pokal. Najstarejša kantina v Tequili, La Capilla, je dobila to ime, ker se pokrovitelji sprehodijo po nogah, vendar se plazijo po kolenih. V notranjosti bara so groba tlakovana tla, vreteno stolčki in živahno, prijazno vzdušje.
La Capilla, Avenida México, Centro, Tequila, Jalisco, Mehika, +52 01 374 103 9204
La Capilla | © Thomassin Mickaël / Flickr
