V samo enem dnevu v Marseillu se lahko potopite v Sredozemlje in požrte sveže ulovljeno morsko hrano iz njenih voda, obiščete rimsko-bizantinsko baziliko in raziščete zgodovinsko trdnjavo, v kateri je bila francoska tuja legija.
Čeprav je Francija drugo največje mesto, so domačini podobno živahno pristaniško mesto Marseille primerjali z "111 vasi". Vsak se ponaša s svojo osebnostjo in zagotavlja, da v Marseillu ne bo manjkalo stvari. Marseille s svojo 2600-letno zgodovino, večkulturno mešanico in vrhunskim sidrom na Sredozemlju privlači mestne hmeljarje in ljubitelje plaž. Ko boste v Marseillu preživeli 24 ur, vas bo čakalo, da ostanete dlje.
Marseille's Old Port (Vieux Port) je živahna soseska, polna restavracij in barov © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Jutro
Gorivo v Bar de la Relève
Ta celodnevna kavarna hipsterjev redno prihaja od jutra do večera, zato jo solastnik Greg imenuje "bar des copains" (bar prijateljev). Za zajtrk izberite klasičen francoski petit déjeuner od kave, sveže stisnjen UL in rogljično ali domačo torto. Zgrabite sedež na prostem, da opazujete, kako se Marseillais sprehaja ob ali zamašite udobno notranjo mizo ob zrcalni steni.
Zahvali se 'dobri materi'
Ko se napolnite z avtobusom, se povzpnete na hrib do Notre-Dame de la Garde. Ta rimsko-bizantinska bazilika je dobila ime "la Bonne Mère" ("dobra mati") zaradi svojega zlatega kipa Device in otroka, ki bdi nad mestom. Čudovito mozaično cerkev je okrašena z ex-voto (lesenimi čolni in oljnimi poslikavami ladij), ki so jo pripadniki častilcev prinesli, da bi se ji zahvalili za zaščito.
Notre-Dame de la Garde je znana kot "la Bonne Mère" ("dobra mati") © robertharding / Alamy Stock Photo
Zunaj je najvišja točka Marseillea - nobena novogradnja po zakonu ne more biti višja - ponuja razgledne 360-stopinjske poglede, kar vam omogoča dobro polaganje zemlje, preden se podate v mesto. Zgodnji obiski pomagajo tudi izogniti se številu potnikov na križarjenju, čeprav nedeljska jutranja maša poveča množico ljudi. Ne morete zamuditi lukenj za krogle iz druge svetovne vojne, ki razjedajo zunanje stene cerkve.
Sprehodite se po mostu med starodavno in moderno zgodovino
Z avtobusom se spustite do utrdbe Fort Saint-Jean, ene od dveh utrdb iz 17. stoletja, ki varujejo pristanišče Vieux. Vstopite ob obokanem vhodu, prečkajte dvorišče in se povzpnite po stopnišču v pocinkani kovinski zgradbi. Tukaj lahko izberete svojo avanturo: sprehodite se po ozkih poteh, ohladite leseno kočijo ali se sprehodite po Jardin des Migrations, alegoričnem vrtu, ki pripoveduje zgodovino Marseilleove kmetijske trgovine.
Fort Saint-Jean je utrdba iz 17. stoletja, ki čuva Marseilleovo pristanišče Vieux © Alexis Steinman
Ko pridete do vrha utrdbe, pazite na ozek most za pešce, ki vodi do MUCEM: Muzeja evropskih in sredozemskih civilizacij. To ponuja pogled na arhitekturno omamljanje, ki pada s čeljusti, spletno betonsko kocko, ki vzbuja arabske motive. Čudite se zasnovi na terasi na strehi, nato pa po zunanjih sprehajalnih poteh, ki se spuščajo skozi rešetke. V pritličju knjigarna hrani razglednice in knjige o Marseillu. Upoštevajte, da MUCEM razstave zahtevajo vstopnino.
Ozki most pasarele povezuje MUCEM-ov J4 s trdnjavo Fort Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
Popoldne
Okusite ulov dneva
Pojdite nazaj v mesto do Boîte à Sardine. Kljub temu, da je poimenovan "konzervirane sardele", ta kič iz navtične tematike predstavlja najbolj svež ulov v mestu. Vsak dan lastnik in ribič Fabien Rugi izvira morsko hrano neodvisnih ribičev. Trdi, da lahko solastnica in kuharica Céline Bonnieu "v Sredozemlju kuha kuhane ribe". Pomislite, da je ličinka lignje à la proveçale in pečena skuša, odeta v zeliščno omako. Ne zamudite morskih anemonskih beignets (fritters), težko najdeno morsko hrano.
Nakupujte dediščino in globalno blago
Pojdite navzdol do glavnega vleka Marseillea, Canébiere, do Noaillesa. Znan kot "marsejski trebuh", soseska prekriva stojnice s hrano in jedilnicami, številne pa strežejo severnoafriške specialitete. Na Saladinu pobirajte začimbe vzdolž centralne arterije, Rue Longue des Capucins. V bližini je Jiji Palme d'Or zakladnica keramike Magrebi, preprog in vrečk za slamo. Na Rue d'Aubagne poiščite Maison Empereur, najstarejšo trgovino s strojno opremo v Franciji, in Père Blaize, zeliščarje iz 19. stoletja. Foodies naj bi se pojavil v Epicerie l'Idéal, tržni kavarni, ki jo vodi prijazen novinar o hrani. Privoščite si kavo ali poberite prigrizke in rožico za veselo uro ob plaži.
Maison Empereur je najstarejša trgovina s strojno opremo v Franciji Z dovoljenjem Maison Empereur
Hit plaži
Iz pristanišča Vieux se z avtobusom odpravite proti Fausse Monnaie ali s kolesom z mestnim sistemom za izmenjavo koles Vélo. Ko prispete, se spustite po stopnišču Anse de la Fausse Monnaie do slikovitega majhnega pristanišča. Prečkajte se ob obokanem mostu do plaže, kjer so ravne skale idealne za sončenje, piknik ali ogled najstniških potokov iz Corniche Kennedyja. Za lažji vstop v morje nadaljujte po poti do prodnatega zaliva Anse de Maldormé. Medtem ko se sezona plavanja razteza od aprila do oktobra, so sončni zimski dnevi prav tako lepi za obmorske sprehode.
Večer
Vzemite lokalne specialitete: panji in paštete
Apèro (aka vesela ura) je cenjen v Marseillu. V kavarni Café de l'Abbaye svoje pijače združite z enim izmed najboljših razgledov mesta - s čudovito panoramo gotske Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas in stotine čolnov, privezanih v pristanišču spodaj. Hipsterji se zbirajo pri zunanjih mizah in se razlijejo na pločnik, oprijemajo stožce panisses (lokalni čičerikini fritters) in na kamnitem zidu sežejo svoje paštete (dušico z janežem in apéritif), pivo in rozé.
Ko boste lačni za večerjo, pojdite deset minut hoda do Sepia. Ta očarljiva brunarica služi sezonsko lokalno kulinariko in je poleg zelenega parka. Kuhar Paul Langlère je treniral v kuhinjah z zvezdami Michelin, preden je odprl svoj 'bistronomski' kraj. Njegovo ime (v francoščini »lignje lignjev«) se pokloni Marseilleovi najljubši morski hrani.
"Panisses" (čičerikovi fritters) so klasična lokalna hrana, ki jo dovoljuje Sepia
Alternativa za deževen dan: poslušajte jazz in se užitek v udobni hrani
Če bo deževalo ali piha močan vetrič, si privoščite veselo uro v La Caravelle. Kabaret za mornarje v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, ta starodaven bar čara z rdečimi žametnimi stoli, starinskimi čolni in zlatimi zemljevidi, naslikanimi na stenah. Večino srede, petka in sobote zvečer La Caravelle po 20. uri zavija z jazz zasedbami. Vseeno se zasede, zato se spodbujajo rezervacije.
Za večerjo se sprehodite nekaj blokov do Les Buvards. Ena redkih Marseillovih vinskih bar je ena prvih naravnih v Franciji. Lastnika Fred in Laetitia sta vesela in dobro opremljena, da vas vodita - veliko vinarjev poznajo osebno. Fred kuha kuharsko vozovnico v najtanjši kuhinji, kot sta domača pašteta in domača plošča v krožniku iz litega železa. Les Buvards je tudi idealno mesto za jedilni solo.
Les Buvards je eden izmed prvih francoskih barov, specializiranih za naravno vino © Alexis Steinman
