Mehiška hrana postaja vse bolj priljubljena v Veliki Britaniji in zdaj lahko dobite nekaj okusnih obrokov, zlasti v Londonu. Šli smo na lov za vrhunskimi burrito palicami čez prestolnico; tukaj je nekaj obveznih poskusov.
Burrito © stu_spivack / Flickr
Očka očka
Buritoji očka Donkey niso le nekateri najboljši v mestu, ampak so bili pravzaprav prvi v mestu. Ustanovitelj Joel Henderson se je šolal v Mehiki in tam večino časa preživljal z ulično hrano. Po Joelovi vrnitvi v Veliko Britanijo sta skupaj s poslovnim partnerjem Sergio odprla prvo mehiško hrano v Londonu. Leta 2013 se je odprla prva restavracija Daddy Donkey, odtrgana v Leather Lane, Holborn. Najprej izberete vrsto burrito (Daddy D, Kick-ass, Fajita ali Naked), nato pa pridejo nadevi narezane govedine, piščanca, karnit, zrezek in vegetarijanec. Za največje mehiške užitke dodajte svoj burrito z različnimi okusi salse, kot so srednja koščka koruze, vroči dimljeni chipolte ali vroča čile de arbol salsa. Če ga želite sprati, bo posnetek guacamola označil vse škatle burrito.
50b usnjen pas, London EC1N 7TP
Luardos
Vzdrževanje ulične hrane je Luardos od leta 2006. v Londonu stregel burritosom z najboljšim zdravilom proti mamarju. Prepustite se burrito Luardos carnitas z vročo omako habanero in guacamole; te burritos najdemo na ulici Whitecross, King's Cross in Berkley Market. Luardos verjame, da je kakovost sestavin vsekakor, zato tesno sodelujejo z dobavitelji, da bi zagotovili, da so surovine vrhunske.
Pitch 39, tržnica Whitecross Street Market, London EC1Y 8JL
Burrito Edsel Little / Flickr
Freebird Burritos
Freebird Burritos vam nudi mehiško blaženost v času kosila v treh enostavnih korakih: poberite obrok, poberite meso in dodajte zdravo pomoč salsi. Z navadnim fiverjem boste z južnim BBQ burritom polni roba; zložen s prekajeno brbončico, kuhano na mesquite lesu 12 ur pred počasnim kuhanjem, narezovanjem in mešanjem z omako za peko na žaru. Lahko se prilagodite svojemu začinjenemu pragu in 'okusite svojo pojedino' s svojim indikatorjem čilija; predlagamo, da zadimljeni medij omogoča, da ostane pravi okus vašega burritoja.
24 Liverpool St, London EC2M 7PD
Benitov klobuk
Benitov klobuk nosi ime po mehiškem politiku iz 19. stoletja in mu je všeč ekscentrična kapa. Ustanovitelj Ben Fordham se je vrnil iz časa, preživetega v ZDA, na vprašanje, zakaj je mehiška hrana tako premalo zastopana v Veliki Britaniji. Naključno srečanje z glavnim kuharjem Felipejem Fuentesom Cruzom je videlo, da je Ben delil strast do mehiške kulinarične kulture. Odtlej sta sestavila svež jedilnik, ki oživi najboljše iz mehiške hrane in pijače. Benitov klobuk se ponaša s svojimi jedilnicami in uživa v bogati mehiški izkušnji. Priporočamo piščančji burrito na žaru, ki se nahaja na strani chipotle iz zelenjave granatnega jabolka. Margarite so najboljši prijatelj burritosa, zakaj ne bi pohvalili svoje jedi z njihovo zamrznjeno mešanico?
19 New Row, London WC2N 4LA
Burrito © jeffreyw / Flickr
Chilango
Kar se je začelo kot gastronomska pot v Mexico Cityju, Chicagu, Los Angelesu in San Franciscu, sta videla soustanovitelja in mehiška misijonarja Eric in Dan svoje ugotovitve v London. Na potovanjih se srečujejo s prijatelji in uličnimi prodajalci, vplivi pa se odražajo v njihovi živahni burrito hiši, odprti leta 2007. Chilango prinaša "žigosanje mehiških okusov", hkrati pa v svoj jedilnik vnaša nove okuse. Poskusite kozico, kremo pinto in kremo bazilike; dišeča in lažja ribja možnost vam pušča zadovoljen trebuh in prostor za stran njihovih super nachos.
102 Camden High Street, London, NW1 0LH
Trg za celotno hrano
Trg polnovrednih živil, kjer lahko posnamete svoje najljubše organske dobrote, je dobro ohranjena skrivnost za brunito burito v prestolnici. Njihova podružnica High Street Kensington jedi ameriške super velike, visokokakovostne svinjske buritoje, ki jih postrežejo s salso in svežim rižem.
Stavba Barkers, Kensington High Street 63-97, London W8 5SE
Wahaca
Restavracija, mehiška, $ $$
Navdih Wahace prihaja s tržišč v Mehiki in njeni okusi so dobro zastopani v njihovem jedilniku. Soustanovitelj Thomasina Miers pojasnjuje, da se zelo trudijo uskladiti okuse Mehike s sestavinami, ki jih lahko dobimo, da bi ustvarili nenehno spreminjajoč se sezonski jedilnik. " Celodnevna paša je sprejemljiva, če požre Wahace's creamyrajas burrito; očarjena paprika poblano, špinača, koruza in feta.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
Southbank Center Belvedere Road, South Bank, London, Anglija, SE1 8XX, Združeno kraljestvo
+442079281876
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Tortilja
Tortilla prinese odmerek Kalifornije v Canary Wharf. Kalifornijski domorodci, Brandon in Jen, so leta 2007 gostovali po Londonu, da bi našli buritovsko sceno brez pristnosti; oba sta odraščala na obisku taquerij v okrožju Mission v San Franciscu. Rojstvo Tortille je odtlej Londonu dalo „najbolj kakovostne burritos in tacos Atlantika“. Tortilla ni franšiza, čeprav jo je iz temeljev zgradila mogočna ekipa, vendar ima veje v večini kotičkov prestolnice. Ne glede na to, koga obiščete, ne zamudite njihovega barbakoa burrito; goveje govedje, hranjeno s travo, se je mariniralo v mehkem oboku Tortille in nato zdrobilo. Tortilla ponuja zmešan mehiški obrok, ki vam bo ostal v spominu.
18 North Colonnade Canary Wharf, London E14 4EU
Pončo 8
Soustanovitelj Poncho 8 Frank Yeung je želel priljubljenost burritov prinesti v London, potem ko je prepoznal njihov pomen na ameriški sceni s hrano. Zapustil je službo in ustanovil prvo trgovino Poncho 8 v Spitalfieldu. Restavracija "Mehičanke, ki so bile sveže" ima zdaj pet podružnic po Londonu. Poncho 8 mestnim delavcem ponuja tudi bolj zdrave možnosti za kosilo (hranilne vrednosti so na voljo na spletu). Začinjen svinjski burrito se pred počasnim kuhanjem do popolnosti marinira v brinovih jagodah, lovorjevem listu in svežem origanu. Odmerek Poncho 8 lahko vzamete domov in poskusite poustvariti njihovo čarobnost z blagovno znamko čili omake, ki je na voljo v veleblagovnici Kensington Harvey Nichols v različnih okusih; česen, super vroč fuego (v ognjem v španskem jeziku) in dimljen medij.
11 kraljevski prehod kraljice, London EC4M 7DZ
