Čeprav belgijska kuhinja vključuje številne okusne dobrote, od sladkih do slanih, ne gre spregledati bogate kulture bio prijaznih restavracij in kavarn. Naj bo to vegetarijanska oaza ali lokalna mesta, ki spodbujajo zdrav način življenja, tudi sam Bruselj vsebuje številne postanke za uživanje organskih in okusnih jedi. Preberite nadaljevanje, da odkrijete 10 razlogov, zakaj preskakovanje frite navsezadnje morda ni tako slaba ideja.
YAG
Slogonec tega kraja pravi vse: "Saj ješ, kar ješ - super si." YAG je sodoben kraj, ki streže okusne, zdrave jedi, ki se dnevno spreminjajo. Tu lahko poskusite kombučo namesto limonade in sveže narejeno matčo namesto kave.
YAG, Rue Washington 59, Bruselj, Belgija, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / Z dovoljenjem YAG
Luna hrana
Moon Food je veganska kavarna, v katero se lahko obiskovalci ustavijo za hiter in zdrav zalogaj. Z lesenimi in betonskimi elementi se ta prostorni in zračni kraj nahaja v bližini kraljevega parka. Postrežejo organske jedi, brez glutena in laktoze, ki temeljijo samo na zelenjavi, sadju, oreščkih in semenih.
Moon Food, Rue des kolonije 58, Bruselj, Belgija, +32 2 303 43 32
AMI
AMI se nahaja le streljaj od Flageyja, svetel in preprost kraj z luštno teraso zadaj. Jedilnik je pester, vsi izdelki pa so stoodstotno vegetarijanski. Ponuja sendviče, solate, juhe in burgerje, poleg tega pa ima tudi slastne sladice, kot so torte, piškoti in brownijevi.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Bruselj, Belgija, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / Z dovoljenjem AMI
Henri in Agnes
Henri & Agnes je bio kantina, ki se nahaja v pritličju hotela Chelton v soseski Schuman. Kraj je topel in miren z leseno notranjostjo in modrimi svetilkami, ki visijo povsod. Tu je vse sveže in okusno, postrežejo pa z zdravo hrano s stilom.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Bruselj, Belgija, +32 471 22 28 02
Henri in Agnes | Z dovoljenjem Henri & Agnes
Mala zelena trgovina
Trgovina, trgovina
Kolena do brade | Vljudnost kolen do brade
TAN
Vegetarijanski ali ne, TAN je odlična možnost, saj ponuja surovo hrano ali kuhano hrano, pripravljeno na "hipo toksičen" način, kar pomeni, da je temperatura pod 100 stopinj, da se ohranijo vsa hranilna vrednost (vitamini, encimi in minerali). Na TAN-u se obiskovalci lahko udeležijo tudi kuharskih tečajev in kupijo ekološke izdelke.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Bruselj, Belgija, +32 2 537 87 87
Yeti
Yeti je nekaj korakov od Bourja, sodoben kantine, ki ga je odprl Maxime, ki je trener prehrane in življenja. Ponuja kakovostno organsko hrano, kot so juhe, sendviči, palačinke in brunch med vikendom. Gre za sodobno-retro prostor, kjer se obiskovalci lahko sprostijo in uživajo v dinamičnih okusih.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Bruselj, Belgija, +32 2 502 24 26
Yeti | Z dovoljenjem Yetija
CHYL
CHYL se nahaja v aristokratskem dvorcu na Avenue Louise, konceptualna trgovina z biološko trgovino, kavarno in lepotnim kotičkom. Stara lesena tla, visoki stropi in velika okna, ki prepuščajo veliko svetlobe, naredijo ta kraj spokojen in miren in, kot že ime pove, mesto, kjer obiskovalci "Spremeni svoje življenje, Cveti svoje življenje". Poleg svoje kavarne CHYL vključuje tudi popolnoma založeno bio trgovino in sproščujoč lepotni center.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Bruselj, Belgija, +32 2 648 34 76
CHYL | Z dovoljenjem CHYL
