Dobra hrana in dobra družba sta še boljši, če se jim pridružite s prijetnim kozarcem piva. Mesto Dallas od samega odkritja pomanjkanja mikro pivovarn v regiji pripravlja lastno pivo. Edinstvene kulture lokalnih sosesk se odražajo v sladkem okusu vsake ročno izdelane pijače tudi tukaj. Torej, pridite se nam pridružite in odkrijte najboljša mesta, kjer boste lahko poskušali nekaj kreacij hmelja v tem cvetočem teksaškem mestu.
Deep Ellum © Allen Sheffield / Flickr
Družba za globoko pivovarstvo Ellum
Tržite z glavnimi blagovnimi znamkami piva za veliko bolj okusno možnost. V Deep Ellumu se pivovarna osredotoča na raznolikost in svojim strankam zagotavlja najboljšo kakovost. Tudi mikro pivovarna se v čudni kulturi lokalne soseske navezuje na pijače. Ko v Dallasu ni bilo nobene druge pivovarne, so se štirje prijatelji zbrali, da bi ustvarili najboljše okuse, na katere so domačini in turisti kdaj naleteli. Od celoletnih piv, kot je Double Brown Stout, do specialitetnih piv, kot je Oak Cliff Coffee Ale, obstaja velika izbira, ki ustreza vsakemu razpoloženju.
Podjetje Deep Ellum Brewing, 2823 St Louis St, Dallas, TX, ZDA, +1 214-888-3322
Družba za pivovarstvo Peticolas
V družinskem podjetju je pivovarna Peticolas izvirala iz piva v mehiškem stilu Jacquesa Peticolasa z namigi marelic. Michael Peticolas je kmalu po tem, ko je ustanovil to pivo z blagovno znamko, svojo materino strast ustvaril čudovite pijače v vročini v Teksasu z odprtjem pivovarne Peticolas. Od odprtega prvenstva ZDA do piva do ameriškega prvenstva za degustacijo piva je podjetje Peticolas Brewing osvojilo številne nagrade, s katerimi je zaznamovalo svoj neizmerni talent in nepozaben okus, zato se ne pozabite ustaviti za tip ali dva!
Peticolas Brewing Company, 2026 Farrington St, Dallas, TX, ZDA, + 1 214-234-7600
Pivovarna Lakewood
Leta 2011 je Wim Bens oživel svojo ljubezen do pivovarstva in uresničil svoje sanje, ko je ustanovil podjetje Lakewood Brewing Company. Tu se obrtno pivo obnese z največjo nežnostjo in vsako pivo ima svoj edinstven okus. Osebje je izjemno zavzeto za najboljše kakovosti za vse svoje stranke in na voljo so štiri različne vrste piv: legendarno, zapeljivo, celoletno in sezonsko. Da se povrne skupnosti, ki ji je pomagala, Lakewood sodeluje z mnogimi lokalnimi organizacijami, da ohrani močan temelj zaupanja.
Lakewood Brewing Company, 2302 Executive Dr, Garland, TX, ZDA, +1 972-864-2337
Breindead Brewing
Prestop med pivovarno in pivnico Braindead postreže nekaj najboljših grušč in piva po mestu. Odprti so bili pred kratkim in imajo več kot 42 pipov, od katerih vsaj 12 vedno postreže s pivom, ki ga izdelujejo na mestu. Trio, ki je začel ta skup, je v Dallas prinesel koncept brewpub. (Brewpub je restavracija, ki pripravlja pivo, da postreže ob nekaj slanih prigrizkih). Posledično vzdušje tega vzbuja skupni občutek in spodbuja vse, da si privoščijo pivo!
Braindead Brewing, 2625 Main St, Dallas, TX, ZDA, +1 214-749-0600
