Kuha v Piemontu je slastna in bogata, mnogi tradicionalni izdelki v regiji pa so svetovno znani; na primer kakovostno goveje meso Fassona, močna rdeča vina Barolo, Barbaresco in Barbera ter zaželeni Tartufo Bianco d'Alba (bel tartuf Alba). Kot prestolnica regije ni presenetljivo, da je Torino postalo nekakšno prijetno gostišče s številnimi restavracijami za gurmane in z Michelinovo zvezdico. Začnite s tem ožjim seznamom.
Ristorante Del Cambio
Restavracija, italijanska, $$ $
Pogled zemljevida
Magorabin: Piemontska kuhinja, vendar ne takšna, kot jo poznate. V starem torinskem narečju je 'magorabin' bogojevec, ki sili otroke, da končajo svoje obroke, kar govori o kuharjevem močnem karakterju - Marcello Trentini uživa v srečanju s strankami in z njimi razpravlja o svojih jedeh, pogosto pripoveduje anekdote o njihovem izvoru in nenavadnosti sestavine, ki jih uporablja. Jedilnik, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico, je iznajdljiv (jedi pogosto vključujejo nova parila okusa in kombinacije), muhast in eleganten. Na voljo so štirje meniji za degustacijo - zemlja, voda, zrak in ogenj - pa tudi à la carte možnosti, vinska klet pa je ogromna. Magorabin je priročno nameščen nasproti Mole Antonelliana, vrha torinskega obrisa in ikoničnega simbola mesta.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
b, 61 Corso San Maurizio, Torino, Piemonte, 10121, Italija
+390118126808
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Prehrana:
Kosilo večerja
Atmosfera:
Gurman, fino jedilnico, z Michelinovo zvezdico
Vintage 1997
Restavracija, italijanska
Pogled zemljevida
Pri Vintage 1997 se zdi, da je predstavitev okrasnih in živil, podobno kot spletno mesto, nekoliko zastarela. Vendar to nima nobenega vpliva na okus in užitek; navsezadnje je z Michelinovo zvezdico. Ta dolgo znana restavracija, ki se nahaja na samem osrednjem trgu Piazza Solferino, vas bo očarala s svojim old-school formatom in domačim sladoledom. Stopite v rdečo sobo s kandelabri in lesnimi ploščami ter poskusite nekatere najboljše mestne tradicionalne jedi poleg drugih sredozemskih klasik in novega veganskega jedilnika. Vinska karta se osredotoča predvsem na italijanske in francoske sorte.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
16 H Piazza Solferino, Torino, Piemonte, 10121, Italija
+39011535948
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Prehrana:
Kosilo večerja
Atmosfera:
Fino jedilna, gurmanska, z Michelinovo zvezdico, tradicionalna
Al Garamond
Restavracija, italijanska, $$ $
Pogled zemljevida
Al Garamond nosi naziv poročnika v Napoleonovih Dragogonih, ki je subtilno poimenovanje zgodovine Torina in stavbe iz 18. stoletja, ki jih gosti restavracija. Na meniju so združene sodobne interpretacije piemontskih in sicilijanskih kuharskih tradicij, ki ustvarjajo čudovito širino okusov in možnosti. Tu lahko uživate oba govejega mesa Fassona z omako iz sardona in hrustljavim popkom, pa tudi špagete alla Carettera z lignji Mazara del Vallo. Diners lahko izbirajo à la carte ali degustacijske menije s petimi, sedemimi ali desetimi tečaji. Vinska karta slavi tudi vinograde v Piemontu in Siciliji.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
14 Via Giuseppe Pomba, Torino, 10123 Piemonte, Italija
+390118122781
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Prehrana:
Kosilo večerja
