Guangzhou, tretje največje mesto na Kitajskem in glavno mesto regije Guangdong, je živahno velemesto, ki se nahaja v bližini čudovite in skrivnostne delte reke Pearl River. Guangzhoujeva kulinarična ponudba je rojstni kraj kantonske kuhinje postala sinonim za kitajsko hrano. Naš vodnik po prehranjevanju v Guangzhouu predstavlja najboljše kulturne restavracije v tem očarljivem zgodovinskem mestu.
Restavracija Panxi
Restavracija, kitajska, $ $$
13FAKTORJI
13FACTORIES, ki je ime dobilo po območju mesta, kjer se nahaja, je čudovit skriti dragulj, ki se skriva za zgradbo Sinopec v poslovnem okrožju Tianhe. Postreže z dobro, staromodno južnoameriško vozovnico, kot so potegnjeni svinjski sendviči, mac in sir, jambalaya, južni ocvrti piščanec in gumbo. Ponosni so na to, da uporabljajo najsvetlejše sestavine, brez MSG, in vse naredijo iz nič - vključno s kruhom in pecivom. To je poštena, srčna udobna hrana v najboljšem primeru, zato ne preseneča, da je tako priljubljena med izseljenci in turisti, ki si želijo oddiha od kitajske hrane.
13Factories, ulica Tianhe N 7, Tianhe, Guangzhou, Kitajska, +86 020 3884 9230
Francoska restavracija Orient Express
Čudovit otok Shamian, v središču Guangzhoua, je zgodovinsko pomembno območje, polno arhitekture kolonialne dobe in širokih dreves, obloženih z drevesi. In s svojimi prometnimi omejitvami čuti svet stran od trgovine ostalega mesta. Orient Express, ki se nahaja na vzhodu otoka, je ena izmed pest restavracij na tem območju. Obkrožen z velikim vrtom, ta kraj navdušuje s čudovitim šarmom, z veliko jedilnico, čudovitim prostorom za jedilnico Alfresco in dvema vagonoma vlakov za dodatno čednost. Jedilnik je sestavljen iz dobro kuhane, klasične francoske kuhinje, predstavljene s sodobno cvetenjem, vključno z jedmi, kot so Bourgogne polži, avstralski goveji filet mignon z rdečo papriko in popečena gosja jetra z jagodami. V očarljivem vzdušju restavracije je čudovito mesto za počitek med sproščenim ogledom.
Orient Express, ulica Shamian North 1, Liwan, Guangzhou, Kitajska, +86 135 4436 4070
Poskusi escargote. © Connie Ma / flickr
