San Francisco, Kalifornija slovi po svojih rušah. Po vsem mestu se ljudje zbirajo med vikendi, da bi uživali mimoze, omlete, sendviče in peciva. Tu so najboljše brune na območju Pacific Heights.
Jane © Mogočna potovanja / Flickr
Jane
Jane on Fillmore se nahaja v osrčju Pacific Heights in ponuja zdravo in kakovostno postrežbo z malico z okusnimi brezglutenskimi in veganskimi možnostmi. Slani favoriti vključujejo jajčni beli sendvič s špinačo, avokadom, provolonom in vročo omako Sriracha. Tu je tudi krožnik dimljenega lososa, ki ga postrežemo s opečenim rženim bagelom, narezano rdečo čebulo, paradižnikom, kaparjem in kremnim sirom. Za bolj zdrav in preprost obrok si naročite smoothie ali sveže jagode in domačo granolo, z možnostjo nadomestka v veganski in brezglutenski granoli. Jane ponuja tudi različne toast, od brezglutenskega kruha do hišnega kislega testa, svežega avokada, mehkega kuhanega jajca, vložene jalapeño in šalotke. Posebne ponudbe za vikende vključujejo pečen klobaso in pečen francoski toast s hišno haljo, borovnicami in Meyerjevim limoninim mascarponeom. Večerja ne moreta narobe z nobeno postavko na meniju - vse je sveže in okusno. Kdor se bo konec tedna napotil k Jane, bi moral pričakati dolgo čakanje in izstopiti skozi vrata, saj je to lokalni favorit.
Jane, 2123 Fillmore St, San Francisco, Kalifornija, ZDA, +1 415 931 5263
Freska © star5112 / Flickr
Freska
Izjemna restavracija na Fillmore, Fresca ponuja perujsko kuhinjo z osebnim zvitom. Poleg tradicionalne ponudbe zajtrka, Frescin brunch meni vključuje ceviche, empanade in druge južnoameriške specialitete. Tisti, ki ste pripravljeni za zajtrk, imajo raje srčno lomo z odprtim obrazom z rezanimi zrezki, čebulo, paradižnik, cilantro, pomfrit in jack sir. Za popolno poroko sladkih in slanih okusov se prepričajte, da poskusite lechon asado. To je izvlečen svinjski sendvič s čebulico in aji Amarillo-mango gorčica, postrežen na opečeni nizozemski drobtini. Uživajte v vikendu ob večerni v vabljivem vzdušju Fresce s skupino prijateljev in izkoristite njihove brezdimne mimoze.
Fresca, 2114 Fillmore St, San Francisco, Kalifornija, ZDA, +1 415 447 2768
Troja © Juliana Su / Flickr
Troja
Odpravite se do Troje na turško-mediteranski zasuk na tradicionalni brunch. Obroki so pripravljeni z organskimi, trajnostnimi in lokalnimi sestavinami. Čeprav je jedilniški meni kratek in se pogosto spreminja, je vsak element dobro premišljen. Bodite prepričani, da poskusite domači turški kruh z medom in stranim hash rjavi postreženi z začinjeno jogurtovo omako. Za bolj poln in srčen obrok naročite topel hummus z jagnječjo slanino, hruškami in pita kruhom na žaru. Tisti s sladkim zobom obožujejo borovničeve palačinke z granatnim stepenim smetano, lešniki in karameliziranimi bananami.
Troya, 2125 Fillmore St, San Francisco, Kalifornija, ZDA, +1 415 563 1000
Chouquet's © kennejima / Flickr
Chouquet's
Chouquet's se nahaja na ulici Washington v Pacific Heightsu, v toplem in očarljivem prostoru streže tradicionalno francosko hrano. Domačini tukaj uživajo ob jedi za prijetno hrano in postrežbo, ki jo postrežejo samo ob sobotah in nedeljah. Dva priljubljena oboževalca sta dimljeni losos Benedict in omleta Parisienne s pršutom, gruyere in gobami. Večerjani, razpoloženi za kosilo, uživajo v ponviranem lososu z organsko zelenjavo in pariški omaki, ter klapavicah, zaključenih s šalotko, česnom, peteršiljem, smetano in belim vinom ter postreženi s pomfritom. Restavracija prijeten in ležeč ambient vključuje lep pogled na Fillmore Street. Ta kraj je odličen kraj za gledanje mimoidočih in uživanje v dolgem vikendu bruna s prijatelji.
Chouquet's, 2500 Washington St, San Francisco, Kalifornija, ZDA, +1 415 359 0075
Sladki javor © kennejima / Flickr
