S pekarnami, ki so raztresene po vsem mestu, je morda težko izbrati, kam iti v Seattlu na svež pečen kruh in okusne sladice. Od majhnih sosedskih pekarn do priljubljenih prodajalcev kruha v središču mesta boste našli vse vrste okusnih pekarn v mestu. Tu je nekaj naših najljubših.
Rogljički v Le Panierju © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
Noben obisk tržnice Pike Place ni končan brez jutranjega postanka v Le Panierju, kjer izdelujejo in prodajajo okusne rogljičke, briohe, feuillet (puf pecivo, polnjeno s slanimi nadevi), sablé, meringue in druga peciva, skupaj z okusnim svežim kruhom. Rogljički, napolnjeni z marelicami, malinami ali drugim sadjem, so sladkega okusa poletja tudi sredi zime. Ta kraj je vedno zaseden in morda je težko dobiti mizo za sedenje.
Le Panier, 1902 Pike Pl Seattle, WA ZDA +1 206-441-3669
Cupcakes v pekarni Macrina © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Pekarna Macrina
Z okusnim kruhom, kot je marelična oreška s turškimi marelicami, orehi in pekani, je Pekarna Macrina še ena priljubljena Seattla. Ima tri lokacije, z izvirnikom v Belltownu. Poleg popolnega mesta, da dobite svoj hlebček za zaloge v tednu, v kavarnah strežejo tudi okusno peko in slaščice, kot so pomarančni ribez Scone in bananin muffin.
Pekarna Macrina, 2408 Seattle Ave, WA ZDA +1 206-448-4032
Peciva v francoski pekarni Le Fournil © rudinotyet / Flickr
Francoska pekarna Le Fournil
Odkar se je leta 1997 v Eastlake Neighbourhood odprla Le Fournil, je bila lokalna najljubša in postreže s cenovno dostopnimi francoskimi pecivi, vključno z izvrstnimi sadnimi katranci, eclairji in rogljički, zaradi česar je skriti zaklad za zajtrk konec tedna. Postrežejo tudi quiche in sendviče, zaradi česar je zelo priljubljeno mesto za kosilo. Njihovi makaroni in madeleini so okusna poslastica, ki jih lahko parite s kavo.
Francoska pekarna Le Fournil, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA ZDA +1 206-328-6523
Pekarna Nouveau
Pekarna Nouveau izdeluje široko paleto izdelkov, kot so čokolade, peciva, priloge, kruh, pice, marmelade in torte. Med priljubljene stranke spadajo rogljiček mandljev z dvakrat pečenim in pariški makaroni. Ročno izdelujejo več kot 30 različnih vrst čokolade, ročno namočeno v sadje in oblikovano karamelo. Njihov meni za kosilo ponuja quiche, sendviče z luskastimi in maslenimi baguetami ter pico s svežim testo.
Bakery Nouveau, 137 15. Ave E Seattle, WA ZDA +1 206-858-6957
