Hrana je eden najpomembnejših delov jamajške kulture in festivali hrane so praznovanje kulinaričnega mojstrstva, z velikimi žganji in lepimi ljudmi, okusno hrano in živo zabavo. Tukaj je zajemalka o tem, kje v letu najdemo festivale z najboljšo degustacijo na Jamajki.
Jamajki festival hrane in pijače
Jamajki Food & Drink Festival je vsako leto novembra praznovanje vsakega foodieja v Kingstonu, pa tudi iz drugih delov Jamajke. Festival ponuja pet individualnih tematskih noči s prispevki nekaterih najboljših restavracij in kuharskih mojstrov na otoku, ki vključujejo vse od izvrstnih obrokov v paru z vini, do ekstraktaganse s svinjskim mesom in večerih, ocvrtih "večerov, ki se bodo končale v vikendu številnih dogodkov - vključno z zelo poceni prireditvijo specialitet za tovornjake s hrano. Bodite prepričani, da si prihranite prostor v želodcu za letni teden restavracij na Jamajki, ki običajno začne teden dni kasneje.
Svinjska palooza na JFDF2017 z dovoljenjem Ja Food and Drink
Festival Portland Jerk
Pogosto se govori, da je piščančji piščanec eden najbolj priljubljenih izvozov na Jamajko. Festival Portland Jerk je največji letni festival kretena in hrane na Jamajki, ki je bil julija zadnjih 14 let velik koledarski dogodek. Ta živalski in glasbeni stik je uprizorjen na dediščini na Folly Estate v Portlandu, domu piščančjih piščancev. Dogodek vključuje živahno, koristno družinsko zabavo, krepko hrano in druge okusne dobrote.
Piščančji kreten © sean_hickin / Flickr
Festival morske hrane Clarendon
Otroci vstopijo brezplačno pred 14. uro na ta festival morskih sadežev, ki je potekal v Clarendonu, globoko v središču otoka, z jamajško umetnostjo pa nastopajo pozneje v noči. Če prihaja iz morja, je na vašem vzorcu - jastogi, školjke, ribe, raki in nekateri jamajški favoriti. Pojavi se vsak marca v Woodleighu, Clarendon, izognite se glavnim turističnim središčem in poskusite še en okus Jamajke.
Morski sadeži © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royal Seafood Festival
Družinski festival zabave in hrane, ki ga vsako leto priredijo na Dan najboljših junakov, tretji ponedeljek v oktobru, organizirajo v eni najbolj zgodovinskih skupnosti na Jamajki. Ta festival ponuja več kot le okusno morsko hrano. Vonj kuhanja vas pritegne, prav tako tudi raznolikost zabave. Glasbeni nastopi so ena najrazličnejših postavitev katerega koli festivala na Jamajki, s priljubljenimi reggae in dancehall artistes ter gospel akti, od sodobnih do starejših priljubljenih množic. Če ste oktobra na Jamajki, poglejte.
Pompano Festival morskih sadežev © Bob B. Brown / Flickr
Festival Jergovega zaliva
Montego Bay Jerk Fest je največji jaramski festival jerka na zahodni strani otoka. To je družinski dogodek na prostem konec julija, ki se začne podnevi in nadaljuje skozi noč. Vsi so dobrodošli, da se pridružite enodnevnemu skupnemu dogodku, ki vključuje kretensko meso, priboljške, dejavnosti za vso družino, slavnostno kuhanje in odrsko predstavo.
Kuhani piščančji piščanec © Andrew Girdwood / Flickr
