Salvador, ki se nahaja na severovzhodni obali Brazilije, je mesto, ki je prepuščeno tradiciji, kjer talilni lonec kultur in močna afriška dediščina kažejo na njegovo slavno preteklost. Čudovita tradicionalna oblačila Baiana de Acarajé, dovršen kostum, ki ga Baianas (ženske Bahije) ponosno nosijo, ponuja barvit primer bogate kulturne dediščine mesta. Tu je vse, kar morate vedeti o zakladnem kostumu Bahia.
Bahia je znana po svojih divjih karnevalskih zabavah v Salvadorju, afriški hrani, ki je pod vplivom Afrike, in hudem ohranjanju tradicij, ki so se razvile iz začetnega vzpona afro-brazilske kulture. Vsak obiskovalec Salvadorja ne more preprečiti, a ne opazi skrbno oblečenih žensk, ki paradirajo v kostumih Baiana de Acarajé o pragah. Toda njihovi mavrični ogrinjali so več kot le kostum - so povezava z afriško zgodovino Bahije.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Tradicionalna obleka Baiana de Acarajé je radovedna mešanica starodavnega evropskega baroka; z belimi čipkanimi detajli in več plastmi, medtem ko njen živahen tropski nakit in glava kažejo na njegove afro-islamske korenine. Čeprav to niso ravno praktična oblačila za Bahijevo podnebje, je videz, ki ga Bahijeve ženske dobro nosijo. Obleko sestavljajo camino, to so bele bombažne hlače, ki se nosijo pod dolgo, tekočo krilo - običajno belo, dolgo, voluminozno krilo in bodi, ki se nabere na pasu in nato običajno visi nad vrhom krila.
Tradicionalni videz vključuje ženske, ki nosijo večplastne naglavne rute (običajno tudi bele in pogosto narejene iz čipk), ki jih zaključi vsaka ženska, ki obleki doda svoj podpisni slog. Obilje nakita: pisane ogrlice iz kroglic in prstani so večplastne na tkanini, dopolnjene s težkimi kapljicami za uhane in kupom šiška. Rezultat je čudovito okrašena ženska, ki si številne simpatične tradicionalne kostume pari z enako očarljivimi nasmehi.
Bahiana de Acaraje / © Turismo Bahia / Flickr
Tradicionalna obleka je zunaj Bahia vidna v široki paleti barv in vzorcev, običajno pa je obleka Baianas de Acarajé v beli barvi v znak afro-brazilske religije Candomblé. Čeprav je katolištvo zaradi portugalske vladavine in vpliva še vedno priljubljena religija na Bahiji, igra Candomblé pomembno vlogo v severovzhodni kulturi Brazilije, kjer so številni afriškega porekla. Candomblé je bil način, da so sužnji združili svoje afriške religije s katolicizmom, da bi se zdelo, kot da spoštujejo portugalska pravila. Baianas de Acarajé še vedno nosi belo barvo, da simbolizira eno od božanstev Candombléja, znanega kot Oxala.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Flickr
Baiane so poleg zgodovinskega in verskega ozadja tradicionalne obleke pomemben del prehrambene kulture. Ženske najdemo v vseh kotičkih Bahije, ki prodajajo acarajé, ki je mešanica črnega očesa graha, kozic in začimb, oblikovanih v kroglice in ocvrte v palmovem olju. Ustvarijo podobno poslastico, imenovano abará, ki je v bistvu enaka acarajé, le da je mešanica zavita v bananin list in parjena namesto ocvrte. Ženske prodajajo tudi kokado, sladko mešanico zdrobljenega kokosa, jajc in včasih sladkorja in kondenziranega mleka. Ne glede na priboljšek, ki ga preizkusite z Baianas de Acarajé, ne pozabite občudovati njihove tradicije in nadarjenosti, saj so srce bahijske kulture.
Bahiana de Acaraje / © Ministerio da Cultura / Wikimedia Commons
