Prišli ste, videli ste, zaljubili ste se v Busan. Njegove plaže, nočno življenje in morski sadeži so vas pometali z nog, puščali pa ste obupani, da bi jih odnesli s seboj domov. Kaj torej lahko kupite, da vam mesto ostane v spominu? Tu je naš vodič po spominkih, ki ga ne bi mogli dobiti nikjer drugje, ampak tukaj.
Trdnjava Geumjeongsanseong Makgeolli
Na Busanovi gori Geumjeong najdete trdnjavo Geumjeongsanseong. Makgeolli v regiji proizvajajo zadnjih 500 let, v regiji pa je znana dolgoletna pivovarna makgeolli. Geumjeongsanseong Makgeolli se goji s tradicionalno tehniko, imenovano udarno stopalo; kvas je ovit v konopljino krpo in ga ožigajo pivovarji. Za spomin, ki je še toliko bolj poseben, si lahko naredite svoj makgeolli, ki ga boste odnesli domov na eno izmed delavnic pivovarne, ki izdeluje makgeolli.
Trdnjava Geumjeongsanseong, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Ribje torte
Po vsej državi jedo enega najbolj priljubljenih uličnih prigrizkov v Koreji, ribje torte ali eomuka. Ribje torte Busan so znane po tem, da so še posebej okusne - toliko, da je 'Busan fish cake' splošna kratka roka za visokokakovostno ribjo torto. Koncertirani na lesenih nabodalih in kuhani v juhi z ribjo torto (eomuk-guk) ali narezani in dodani začinjenim tteokbokkijem, so najpomembnejši korejski obrok. Pekarna ribje torte Samjin je najstarejši proizvajalec ribjih tort v mestu, v njihovi glavni trgovini, ki se nahaja v drugem nadstropju postaje Busan, pa si lahko založite več kot 50 različnih vrst ribjih tort.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Korejska juha iz ribjih tort je priljubljena hrana za udobje © Chloe Lim / Flickr
Tradicionalna jedilna posoda
Keramika in jedilni pribor iz Busana sta edinstvena za to regijo južne Koreje in imata estetsko, ki se razlikuje od keramike drugih področij. Na Busan je zgodovinsko bolj vplivala japonska kultura kot drugi deli Južne Koreje, kar se odraža v lončarskih izdelkih v regiji. Številne prodajalne čajev prodajajo ročno narejene čajne komplete in lončene izdelke, ki jih izdelujejo lokalno, ali pa poskusite starinsko trgovino, kot je Meet Antique items.
Spoznajte starinske predmete (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Knjiga z ulice Busan's Book
Ulica Bosu-dong Book Street je sanje ljubitelja knjig. Njene korenine segajo v čas po korejski neodvisnosti, ko je na to območje (prej stari trg Gukje) prišlo veliko ljudi, da bi prodali knjige v japonskem jeziku. Med korejsko vojno je bil Busan začasna prestolnica Južne Koreje in begunci so tukaj prodajali svoje knjige, da bi pridobili denar za hrano. Kasneje, v šestdesetih in sedemdesetih letih, je ulica postala središče za študente in profesorje za nakup in prodajo knjig. Zdaj ga preplavijo prodajalci knjig in kavarne. Preživite popoldne in brskajte po starih grobnicah ter si izberite knjigo, ki jo boste odnesli domov kot spomin na Korejo in njeno burno zgodovino.
Ulica knjige Bosu-dong, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
