Začimba je bistven del prehrane za številne kulture po vsem svetu, od Mehike do Indije. Medtem ko večina receptov vključuje čilije, da prikličejo občutek vročine (poznan kot tisti mravljinčenje na okusnih brbončicah), pa tudi te vrste paprik izboljšajo regulacijo insulina in so vir vitamina C in karotena. Zakaj torej s temi 12 recepti za koktajle ne bi povečali toplote - hkrati pa tudi pridobili koristi.
Vrtna Paloma
Ustvaril jih je glavni natakar v New York's Raines Law Room, požiral in okusil latinsko aromo s tem ogrevanim predenjem na tradicionalni Palomi.
Recept dobite pri Serious Eats.
Uživajte v vrtni palomi © Shutterstock
Habanero Pisco Sour
Pazite na neokrnjene habanerose. Nasvet za profesionalce: najprej preizkusite poper, da merite raven toplote.
Recept dobite pri Pisco Trail.
pisco kislo © oliver.dodd / Flickr
Pekoča mandarina Martini
Enaki deli sladki in začinjeni, citrusi zahtevajo ravnovesje zmešanih serranovih paprik.
Recept dobite pri Cayenne Diane.
Preizkusite oprijeto Mandarino Martini © Shutterstock
Jalapeño Margarita
Tequila, lipa in jalapeño - ni boljše kombinacije. Čips in salsa niso vključeni.
Recept dobite pri Ljubezni in limoni.
Svojemu Margaritu © Shutterstock dodajte začinjen šok
Ta pikantna burbonska pijača
Sadni likerji so ponavadi pripovedovalski znak mamitve. Toda Cherry Heering, narejen z danskimi češnjami in začimbami, doda le kanček sladkobe. Potresan z burbonom, Meyer limono in tajskim čili medom, to je koktajl, ki ga bodo imeli celo ljubitelji viskija.
Recept dobite pri Bon Appétit.
Okusite začinjen burbonski koktajl © Shutterstock
Smokey začinjena limona
Limonada za odrasle z brcanjem. Ta recept zahteva preprost sirup iz chipotle-medu, vendar se raje odločite za sveže čilije.
Recept dobite pri Set the Table.
V limonin koktajl dodajte kanček začimbe © Shutterstock
Pikanten mezkalni koktajl s pasijonko ali "Don Diablo"
Miamijeva Bodega Taqueria y Tequila nadomešča tekilo z mezcalom za sladko, kislo in mehurčkovo libacijo, zaradi katere boste lahko v nobenem trenutku zapeli "1 Tequila, 2 Tequila, 3 Tequila, Floor".
Recept dobite pri Eaterju.
Preizkusite osvežujoč "Don Diablo" © Shutterstock
Jagoda in ananas pekoča
Narejeno iz čipotov, jagod in ananasa, kdo je vedel, da bi kapsaicin lahko imel tako dober okus?
Recept dobite pri Bon Appétit.
Dodajte svojo pijačo iz ananasa © Shutterstock
Pikanten koktajl iz kumar
Ohladimo kot kumare.
Poiščite recept od Chili Pepper Madness.
Okusite okusne rezance s kumarovim koktajlom © Shutterstock
Pikantna grenka Michelada
Pivo, sveži čiliji, paradižnikov in limonin sok - razveseljujejo vrhunsko zdravilo za mamico.
Recept dobite pri Feed Me Dragi.
Pomagajte svojemu mamanju s pikantno Michelado © Shutterstock
Kraljica Jalapeñyaaas
Tačno imenovan, ima gin, rožmarin, ananas in jalapeño. Dodani bonus? Preprost sirup, ki ima tudi gin.
Recept dobite pri Hrani 52.
Poskusite kraljico Jalapeñyaaas © Shutterstock
