Mednarodna percepcija japonskega piva se od vladne legalizacije mikro pivovarn leta 1994 nenehno izboljšuje (pred tem je bila večina pivcev piva omejena na velika pivovarna, kot sta Asahi in Sapporo). Čeprav je trajalo nekaj let, da je gibanje craft piva na Japonskem dobilo zagon, so se lokalne pivovarne in pivovarne craft piva na koncu začele pojavljati po vsej državi. Oglejte si nekaj najboljših mikrobrek, ki jih ima Japonska.
Shiga Kogen
Ta priljubljena pivovarna iz Nagana je znana po svojih IPA-jih, lagerjih, aleh in omejenih sezonskih pivih. Shiga Kogen tudi piva pod imenom Tamamura-Honten, trenutno pa je ena izmed najbolj priznanih mikrovrednic na Japonskem.
Moja najljubša piva "Shiga Kogen pivo (志 賀 高原 ビ ー ル)" z dobro hrano za prste "Shinshu Miso Sir (信 州 味噌 チ ー ズ)" v Naganu. # yuta69nroll #nagano #shigakogenbeer # 長野 # 志 賀 高原 ビ ー ル # お ひ と り さ ま 飲 み
Objava, ki jo je objavil 矢 口 優 太 (@ yuta69nroll) 24. februarja 2017 ob 07:48 PST
Y. pivovarstvo na trgu
Ta mala pivovarna s sedežem v industrijskem mestu Nagoya je najbolj znana po svojih hudomušnih IPA-jih in gladkih alelih. Vse ponudbe Y. Market so na voljo na pivu v njihovi pivovarni in restavraciji, ki se nahaja v hoje od postaje Nagoya.
Yo-Ho Brewing
Najbolj znana po svojem "Yona Yona Ale", ta piva iz Nagana uživa vse večjo priljubljenost tako na Japonskem kot v svetu. Yona yona je japonska za "noč za nočjo", zato se pivcem v torek ne bo treba čutiti krivde.
Baird Brewing
Baird ga je leta 2000 ustanovila ekipa za pivovarstvo moža in žene in je zdaj uvrščena med 10 najboljših pivovarn na Japonskem. Pivovarna zdaj upravlja s šestimi taproomi v Tokiu, Jokohami in Shizuoki.
Objava, ki jo je objavil Baird Beer (@baird_beer) 23. maja 2015 ob 12:21 PDT
Hitachino gnezdo
Hitachino, ustanovljeno leta 1996, je ena izmed najuspešnejših in mednarodno priznanih mikro pivovarn na Japonskem. Njihovi aleji so na ameriškem trgu na voljo od leta 2000 in jih najdemo v večini trgovin z živili in pijačami.
Johana
Ta pivovarna se nahaja v gorah manj znane prefekture Toyama. Johana ne bo spregledala pivcev z radovednim in pustolovskim nepcem, ki vključujejo več edinstvenih okusov piva, kot sta pivo Sakura (češnjevo pivo) in pivo Earl Grey.
Sankt Gallen
Sankt Gallen pripravlja tako klasične sloge (bledi ale, porterji, stout), kot tudi posebna piva, kot so ječmenova vina, sadna piva in Kokuto Sweet Stout, ki ga posladka črni sladkor iz Okinawe.
Čokoladno pivo Sankt Gallen © Tatsuo Yamashita / Flickr
Hida Takayama
Hida Takayama, ki jo je ustanovil nekdanji govedorej, ki se je po legalizaciji sredi 90. let zanimala za zasebno pivovarstvo, je najbolj znana po svojih nemških pivih, kot sta pilsner in weizen. Namen pivovarne je izdelati preprosto pivo brez okusa, ki je hrustljavo, osvežilno in enostavno za pitje.
TY Harbor
Ta pivovarna / restavracija se nahaja na obali tokijske oddelka Šinagava. V restavraciji so obrtni pivski bar, zasebna jedilnica in terasa s čudovitim pogledom na obrežje.
Žetvena Luna
Restavracija, japonska
Harvestmoon, ki se nahaja v sosednji bližini tokijskega Disneylanda (poudarjajo starši, namigni), deluje pivovarna in restavracija vse v enem, imenovana Roti's House. Pokrovitelji lahko obiščejo pivovarno, ki se seveda konča z degustacijo piva.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
4F, 1–4 Maihama Urayasu, Chiba, 279–0031, Japonska
+81473052525
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Cona Thrash
Ta piva in bar v Jokohami s pivi, kot so "Hop Deicide", "Speed Kills IPA" in "World Downfall", ni za slabovidne. Pivovar je nekdanji hardcore / thrash metal kitarist, ki trdi, da je k pivovarstvu pristopil z enako brutalno intenzivnostjo kot pri glasbi. Ekstremno!
Objava, ki jo je 24. februarja 2017 ob 4:11 uri objavil PST, ki jo je objavil hidki kamiura (@kamiurahideki)
