Združene države Amerike so polne neverjetnih restavracij, ki predstavljajo kuhinje z vsega sveta. Ena priljubljena izbira je francoska kuhinja v vseh njenih različicah, od sodobne do tradicionalne. Sestavili smo seznam nekaterih najboljših restavracij in bistrojev, specializiranih za francoske vozovnice po ZDA.
Jedilnica z dovoljenjem Mélisse
Bouley
Restavracija, ameriška
Nahaja se v TriBeCa v New Yorku, Bouley je dobra jedilnica, v kateri je vrhunska francoska kuhinja chef David Bouley. Prejemnica Michelinove zvezde, ta čudovita jedilnica, dopolnjena s obokanimi stropi in umetninami, izžareva eleganco. Odprto za vsak dan kosilo in večerjo. Zaznavne večerje lahko izbirajo med meniji s tremi tečaji prix fixe ali z degustacijskim menijem s šestimi tečaji - vsi pa so v ponudbi vinskih pari. Običajna večerja se lahko začne s prašičjo flanco z rakom in kutino Aljaske Dungeness, sledi organsko jagnje iz Kolorada z pirejem iz bučkine mete in dopolni z vročim čokoladnim suflejem Valrhona. Rezervacije so priporočljive, za moške restavracije pa so potrebni suknjiči.
Trajno zaprto
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
New York City, New York, ZDA
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Glavna jedilnica Bouleyja z dovoljenjem Bouley
Kavarna Provence
Restavracija, Bistro, Kavarna, Francoščina, $ $$
Danijel
Restavracija, francoščina, $$$
Joël Robuchon
Restavracija, francoščina, $$$
Joël Robuchon, ki se nahaja v Grand MGM Grand v Las Vegasu, je prva restavracija kuharja Joëla Robuchona v Združenih državah Amerike. Dejansko se je upokojil, da je ustvaril to vrhunsko mojstrovino, ki je od ustanovitve prejela številne nagrade - vključno z zavzetim Michelinovim priznanjem s tremi zvezdicami. V elegantni notranjosti, dopolnjeni z bogato vijolično žametno kabino, se gastronomi lahko pogostijo z izvrstno francosko ceno, izbrano iz prix fixe ali à la carte menijev. Med pomembne jedi spadajo tartufasti lanoustinski ravioli z ogljevim zeljem, francoska kokoš s praženim foie grasom in popečenim krompirjem au jus ter malinov mlečni mousse medley z grofom sivega olupljenega riževega krispija. Med inovativno kulinariko in brezhibno postrežbo je to eno nepozabno kulinarično doživetje.
Več informacij
Odprite v Google Zemljevidih
3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, ZDA
+17028917925
Meni Pogled
Obiščite Facebook stran
Pošlji E-pošto
Pošljite nam povratne informacije
Le Diplomate
Bar, bistro, kavarna, restavracija, ameriška, francoska, čaj, morski sadeži, $$$
Le Pigeon
Le Pigeon, ki ga je ustanovil kuhar Gabriel Rucker v Portlandu v Oregonu, je specializirano za kreativno francosko kuhinjo. V prostoru je intimna, sproščujoča jedilnica, opremljena s skupnimi lesenimi mizami, prostor pa predstavlja tudi odprto kuhinjo, ki si jo je mogoče ogledati s kuharjeve mize. Da bi izpostavili najboljše lokalne in organske sestavine, kulinarična ekipa menja jedilnik pogosto, vendar lahko možnosti vključujejo goloba na žaru s pesto sončničnih semen ter bučkino in gobovo wellington z omako noix, hruško, modrim sirom, espelette in shiitake. Poleg à la carte menija ta obrat gostom ponuja tudi jedilni posladek in degustacijske menije pet ali sedem tečajev kuharja z neobveznimi vinskimi pari.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, ZDA, +1 503 546 8796
Les Nomades
Restavracija, francoščina, $$$
Mélisse
Restavracija, ameriška, $$$
Francosko perilo
Francosko perilo je bilo ustanovljeno leta 1994 v Yountvilleu v dolini Napa in je tri zvezdice Michelinove prejemnice, specializirano za fino francosko kuhinjo v očarljivem okolju - zgodovinska dvonadstropna kamnita hiša, zgrajena leta 1900. Ustvarjanje priznanega kuharja Thomasa Kellerja, ta fin - obstoj obrata je vsekakor treba poskusiti za vse resne gastronome. Vsak večer ima dva prix fixe menija - degustacijski meni kuharja z devetimi jedmi in vegetarijanski degustacijski meni z devetimi jedmi - gostje lahko preizkusijo čudovite možnosti, ki lahko vključujejo tiho morsko skorjo s francosko zeleno lečo ali sladko krompirjevo fondi s kremnim vrtnim ohrovtom, Pekani Pearson Farms in coulis iz črnih trobentskih gob.
Francosko perilo, 6640 Washington St., Yountville, Kalifornija, ZDA, +1 707 944 2380
Jedilnica z dovoljenjem hotela Adolphus
